40元/公斤！瓜子领涨今冬干果市场
- 发布时间：2015-01-06 06:34:07 来源：沈阳晚报 责任编辑：罗伯特
在市府大路附近的一处早市儿，一个摊床上的瓜子卖到了40元/公斤，这让逛早市儿的王女士吓了一大跳，以前5元钱差不多能买500克瓜子，现在也就买一大把。
就此，辽宁省农业产业商会会长修昆解释说，现在快过年了，干果都在涨价，与去年同期相比，价格普遍上涨10%左右，其中瓜子的涨幅是最大的。
现在，沈城干货农户、合作社纷纷抱团入城，开设直营店……
干果价格集体上涨
在亚明农贸市场，几家卖花生、瓜子的摊床，也都调高了价格。其中一家将12元/公斤的价格直接调到了16元/公斤，老板说：“没涨价之前，我卖的价格是最便宜的；现在涨价了，还是最便宜的，因为别人家都涨价了。”另一家摊床则是将瓜子又分出来一个更好的等级，卖到30元/公斤，老板还说，价格越贵的，走货量越好。
在龙之梦小食品城，商家都把山核桃、巴旦木等价位较高的干果品种摆放在了最显眼的位置。一位老板介绍说，干果价格基本都涨价了，比如杏仁每公斤超过60元、开心果每公斤差不多90元、山核桃每公斤则过了100元，还有松子、碧根果等，每公斤都比去年上涨三五元钱，涨幅差不多是10%。
原料涨价成为主因
在南二小食品城经营干果的宋姓老板介绍说，干果价格每年都是有规律的，一般春节前一个月开始涨价。不过，今年干果的价格上涨时间提前了。
修昆解释说，今年沈阳干果价格普遍上涨，主要原因还是原材料涨价了。以瓜子为例，今年瓜子产区遭遇旱灾，产量受到严重影响，瓜子在地头收购就涨价了。另外，每年的物流成本都在上涨，而干果又属于刚需商品，逢年过节，老百姓多少都得买点儿。
沈城的很多水果店，也都增加了干果的品种。位于二经街上的一家水果店销售人员介绍说，现在卖的比较好的干果品种是核桃和红枣，天气冷了，买干果的人越来越多，他们提前准备了充足的货源。
建议选购品牌干果
据了解，在这波干果上涨行情中，散货的价格涨幅明显，甚至有的瓜子、花生摊位，一下子就比之前的价格上涨50%，而品牌干果则根据出厂价格，进行了适当调整。
修昆建议消费者，选购干果还是应该购买品牌的，散装的虽然比品牌的价格便宜，但是，质量相差很多，而且容易掺假。目前散装花生的价格大概是20元/公斤，品牌袋装的能达到40元/公斤，但是，散装花生基本都是产自法库的，而品牌的原料来自山东，而且还是精细挑选出来的。
另外，散装花生里面掺些泥土、石头什么的，都很常见，这样算下来，购买散货未必是便宜的。
沈阳晚报、沈阳网记者 谷丽红
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