以概念引领彩色稻研发
- 发布时间：2015-01-05 07:32:34 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
2015年主要研究方向：以研发的现有的彩色水稻品种为基础，开发天然彩色大米初级产品外，加强与其余单位科技联合攻关，研发彩色米酒、彩色米膏、彩色米线、彩色米豆腐、彩色米饮料等系列产品；加强彩色大米推广力度，天然彩色大米营养丰富、有利于人类健康，但目前全部为糙米、口感还不能像白米饭一样软和入口，需要联合科技、政府科学普及与引导人们接受消费；完善彩色水稻研发与展示园，围绕乡村休闲旅游，利用研发的彩叶稻，结合专业艺术家、不断创新的图形与艺术等，打造精致农业典型。
未来发展与规划：1.建立完善的彩色水稻研发基地，每年能为企业推出1个~2个兼食用与景观一体的彩色水稻品种。2.科学指导彩色水稻种植园种植生产，建立彩色水稻专业生产园区，做到一地一种，突出园区彩色品种的唯一性，具有不可复制性。彩色稻生产园区生产的黑米、紫米和红米等天然彩色稻米，不仅营养丰富，而且有良好的药用功能，对促进营养素平衡，提高身体素质有着特别重要的意义，具有较高的食疗价值，极适合高端人群、孕妇、儿童和老年人食用。3.发挥彩色水稻科技与艺术的融合性。结合旅游区，围绕农村小镇主题，利用彩色稻叶片不同的颜色种植各式各样的图案，创造美轮美焕新式田园风光。同时通过田间展示、主办沙龙、专家讲座、培训班、科研（技）开放日等形式实现彩色稻的观赏价值、体验价值与教育价值，让现代青少年明白大米饭的“粒粒皆辛苦”，从而尊重农业、尊重农民、爱惜粮食；让观摩与参与农业科学研究的人，通过农业科研的神奇与责任吸引更多的人志向传统农业科技创新。
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