在成功实现出口后，恒大冰泉日前宣布应用二维码溯源技术，升级品质管控，为其水源品质溯源。恒大集团副总裁刘永灼及媒体、嘉宾和四地超万人共同见证一瓶一码“码上疯狂”启动仪式，“冰泉女神”范冰冰亲自示范扫码，验证恒大冰泉长白山唯一水源。

　　█食品行业记者张 米

　　恒大集团副总裁刘永灼、阿里巴巴集团代表与范冰冰共同启动二维码

　　万人扫码 引爆“一瓶一码”

　　恒大冰泉“一瓶一码”上市前期已制造“小码哥”热点话题。12月26日的四城联动启动仪式成为“一瓶一码”上市终极爆发点，冰泉代言人范冰冰亲临广州活动现场，为启动仪式造势。

　　在广州活动现场，恒大集团副总裁刘永灼与范冰冰共同启动二维码。范冰冰现场示范扫码并抽中5元支付宝红包，成为全球第一位赢得恒大冰泉红包的幸运儿。随后，广州、北京、成都、郑州四地会场同步万人扫码，场面热烈。现场奖品有百元现金大奖和iPhone6，获得iPhone6的幸运观众当场登台从恒大领导手中领取了奖品。

　　刘永灼在启动仪式致辞时表示，恒大冰泉在国内饮用水行业首家应用二维码溯源技术，从水源地到生产信息，皆有迹可循，“通过可追溯手段，将每一瓶长白山天然矿泉水的诞生过程完全呈现在消费者眼前。”

　　开创国内瓶装水溯源先河

　　记者在现场用手机扫描二维码之后，立即获取了该瓶恒大冰泉的唯一“身份信息”，包括产品名称、水源地、身份编号、生产批次、产品规格等。通过可追溯手段，让消费者既直观了解产品品质，又轻松辨别真伪。

　　据了解，食品追溯体系及相关法律法规在众多发达国家已应用多年，以保障食品安全和品质。我国虽然有相关法律法规提出建立食品（农产品）溯源要求，并且制定了相应的标准和指南，但是由于成本及操作的难题，溯源技术并没有得到大范围的应用。

　　"恒大冰泉在国内瓶装饮用水行业首家推出二维码溯源，一方面是出于对自身水源和品质的充分自信，同时也有可能引发饮用水行业新一轮的技术革新。"有业内人士如此评价。

　　品质管控与产品防伪再升级

　　AC尼尔森数据显示，截至2014年11月，恒大冰泉在中高端瓶装水中的市场占有率位列第一。

　　据了解，为了让消费者更直观地了解长白山黄金水源的唯一品质属性、严防仿冒，恒大冰泉厂区已全面启动“质量追溯及防伪系统”进行生产，恒大冰泉将品质管控再升级。

　　相关技术人员介绍，“质量追溯及防伪系统”形成每瓶恒大冰泉个性化的信息，可以从每一瓶追溯到每批，再追溯到每批的各个环节，规范化管理的同时，有效增强消费者对恒大品质的信心。

　　“每瓶恒大冰泉使用的二维码都是独一无二的，编码经加密后难以批量复制，结合后台的校验机制，具有传统防伪无法比拟的严密性和灵活性。”上述技术人员介绍。消费者用手机扫描二维码，就会显示“认购成功”并自动识别认购的时间和地点，如果该二维码已被扫码，再次扫描就会显示“本品已于 xx 时，在 xx 地被认购”信息，提醒消费者警惕假冒，从而实现产品的防伪功能。