百香果、沙田柚和金橘最好卖
- 发布时间:2014-12-15 16:31:35 来源:南宁晚报 责任编辑:罗伯特
■本报记者 黄颖 张丽颜
实习生庞广芬文/图
在刚刚过去的“双十二”,全国各地千个自然村土特产线上比“土”,广西卖出去最多的土特产是什么?来自淘宝数据显示, 广西排行前三名的热销土特产为百香果沙田柚、金橘。不过, 广西电商人士称,尽管广西一些特产在网上卖得好,但销量与外省市相比并不尽如人意。此外,由于产品缺乏包装和推广,即便卖得比较好的产品,也没能让人记得住的品牌。
那么,如何让更多的广西特色产品触网,让更多人愿意购买广西的商品?经济学专家建议,应当提高营销意识,鼓励全民创业,让更多广西特色产品触网。
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广西土特产百香果沙田柚金橘卖得最火
数据显示,今年“双十二”期间,四川郫县同春村村民通过3年以上时间自然翻晒酿制而成的郫县豆瓣酱,吸引了4000多名吃货下单购买;胶东兰高镇仪乐李家村村长成守凯所推荐的手工苞米面馒头,采用当地的新小麦和新玉米磨制成粉制作而成,每个馒头足足有半斤重,也有超过 2000多个吃货买。
而广西排行前三名的热销土特产为百香果 沙田柚、金橘。记者从一家卖沙田柚的玉林淘宝店看到,这家名为“容县沙田柚直销”的淘宝店参与了1212万能盛典活动,20斤柚子活动价149元还支持使用活动推出的5元优惠券,成交记录中显示已有上千单。
此外,广西的百香果也特别受欢迎,仅玉林的某个商家处,就能月销7000多份,记者搜索“百香果”从广西发货的多个网页上看到,“双十二”有不少店铺的月成交量显示有数千笔。
除了百香果、沙田柚、金橘外,巴马出产的长寿食品火麻油(籽),同样也吸引了许多网民购买。
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网购虽火爆但广西特产品牌却叫不响
然而,有广西电商业内人士透露,在土特产销售中,广西尽管许多特产在网上交易很活跃,但数量与别的省市相比,还是不如人家。
记者了解到,以新疆土特产搭上电商快车为例,仅在今年9月1日—25日“汇聚新疆”的活动中,新疆卖家就在淘宝网上卖出了70吨大枣、55吨无花果和48吨葡萄。而11月,黑龙江响水稻花香大米一天内在线上就卖了1.2万份共计6万斤,来自安徽农家菜籽油也在一天内卖掉了2.1万斤。
广西一家商贸公司负责人石先生说,看到别人卖得好,就是想结合资源将广西特产卖得更好、更远。于是他们到融安等地考察后发现,广西的产品虽然很好,但几乎没有叫得响的品牌,包装甚至都没有。以罗汉果为例,网上卖的罗汉果,大部分都是散装销售,很多是无品牌名称也没有包装。这些罗汉果很便宜,有的店铺8元就能买10个。
为何广西农产品在电商平台叫不响品牌呢?是因为广西缺乏特色农产品吗?抑或是其他原因?
“广西发展特色农产品有得天独厚的条件。”广西政协委员、广西经济职业学院院长肖开宁说,广西是一个农业大区,生态环境较好,总体看,广西发展农产品大的前提没有问题。
“广西并不缺乏优质、品质高的特色农产品。”广西捷辰农业发展有限公司总经理黄郴说,例如,他们在柳州融水县有将近500亩的滑皮金橘,与传统油皮金橘相比,滑皮金橘油性较大,表皮细腻,味道更甜。 黄郴还透露,他们还在隆安建红心火龙果种植基地,一个火龙果重达1—2斤,质量和品相上都比一般火龙果好。“并不是我们广西没有特色农产品,而是需要一个电商平台将这些品牌打响”。
“ 缺乏塑造特色,缺乏塑造品牌。” 肖开宁则认为,农产品应该针对不同的细分市场设计品牌。针对不同市场细分,比如黑米、红米,优质油粘米;为不同层次的人设计农产品,比如北方人、南方人、沿海地区居民。在细分基础上,对产品进行创意包装设计 ,比如某个水果产自哪里,有什么特色,有什么优势,对其进行宣传,同时根据市场需求、成本进行合适定价。但广西农产品缺乏这些做法。
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搭电商快车面临物流成本过高难题
记者了解到,许多农产品生产者都想搭上电商快车,但是面临着物流成本过高等难题。
“不是我们不想搭上电商平台,而是成本太高,消费者心理接受不了。”黄郴说,如果农户直接上电商平台销售自产自销的农产品,减少经销商、物流、人工等环节,直接面对消费者,售出的价格会比市场价格低。
“但农户面临的一大难题是包装和物流。”黄郴说,以金橘为例,金橘在包装中不能挤压,如果收到挤压,送到客户手中的金橘卖相就变差。因此,金橘这样的农产品对物流、包装的要求很高,而相对应的物流费用也比较高。而且能承接这种农产品的专业物流公司不多,部分物流公司包装可符合要求,但是相应的物流费用也很高。
他表示,如果我们搭上电商快车,使用专业物流公司,到消费者手上的金橘价格也因为中间物流、包装成本的增加而增加。“市面上一般金橘的零售价假设20多元钱一斤,而我们加上物流成本后出售给网民的价格可能会高达30多元每斤,尽管我们的金橘品质比一般金橘好,但很多消费者并不很清楚品质的区别,而是更多的在心理上觉得这个价位难以接受。”
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提高营销意识 让更多广西特色产品触网
那么,如何让更多的广西特色产品触网,让更多人愿意购买广西的商品?
广西社科院工业经济研究所所长姚华说,农民比较缺乏营销意识,缺乏专业、科学的销售方法。可以聘请比较专业的营销公司,为农产品做方案,规划、建立、发展和完善网上商店,把优质农产品推出去。此外,政府部门加强重视。政府积极扶持农产品发展网上销售渠道,以政府名义专门做一些网店、农产品品牌,将农产品推向市场。
肖开宁认为,电商是广西农产品发展一个有力的抓手,但关键还是提高产品质量,服务质量,形成品牌。电商只是一种销售方式,需要物流业、行业品牌的支持,广西一些区域农业, 交通不方便地区,用电商的形式把广西分散的优质农产品推广,是一个很好的模式。如田阳芒果,通过电商很快送到全国,产生很好的价值。但是如果产品质量不好,不讲诚信,广西农产品也很难发展起来。
“鼓励全民创业,开放市场。”肖开宁认为,电商是年轻人的天下,尤其需要鼓励大学生等年轻人创业,开办网站网店,把年轻人创业和农业发展结合在一起,形成一个系统。鼓励年轻人到农村,鼓励农村的一些工作人员,包括政府官员兼职帮助农民开网店,把当地特色农产品推广出去。