酒店行业高档难敌中低档
- 发布时间：2014-12-15 09:34:02 来源：海口晚报 责任编辑：罗伯特
本报12月14日讯（记者李银）又到年末时，和往年酒店业集体捞金的局面有些不同的是，海口酒店行业出现了冰火两重天的局面。一面是高档酒店门庭冷落，另一方面则是大众酒店生意火爆。
高档酒店旺季不旺
以往岁末，几乎所有高档酒店宴会场所都会被预订一空。而今年海口的高档餐馆酒店却门庭冷落。
滨海大道一家高档酒店的前台工作人员说，现在单位的团拜宴会、答谢宴会、年终聚餐订单明显缩水，而酒店入住率也是少之又少。
记者走访市区数家高档酒店，发现都存在着客源锐减的现象。海口明光海航大酒店前台工作人员说，自从中央狠刹浪费之风后，他们酒店的客源就大幅下滑。
中低档酒店生意红火
与高档酒店的门庭冷落相比，一些平价的中低档酒店生意则越趋红火。
“这段时间，入住率还不错，几乎天天爆满，如果要房间，一般情况下需要提前一天预订才行。”海口锦江之星东风桥店前台人员告诉记者，从11月到目前，共接到来自西藏、广西、西安等省份几个大单，每个订单都有三四十人的入住率。现在整个酒店业都不景气，因本地刚需有限，只有主动开拓外省业务酒店才会有订单。
“生意没受到什么影响，与去年相比相对稳定。”海秀路一家酒店工作人员说，中央发出厉行节约、反对铺张浪费的号召后，很多高端消费群体分流到了他们这里，现在生意越来越好。
专家为酒店业解困支招
“团拜宴会、答谢宴会、年终聚餐的减少只是让目前高端酒店行业的困境凸显而已，经营成本的上升才是其经营困难的主要原因。”海南大学经济学教授王毅武指出，人工、材料费、水电以及同质化经营的现状是导致目前高端酒店行业陷入困境的主要原因。
“中央八项规定出台对于高端酒店行业来说是一个转型的机会。”王毅武说，高端酒店行业需要注重民间市场的需求，今后应重点吸引中端消费者，并学习中低档连锁酒店的经营模式，主动洽谈业务，而不是坐等业务。
酒店行业是否会进行新一轮的整合？那些传统的三四星酒店会不会被挤出市场？王毅武认为，这是必然的。他说，现在的星级酒店同质化严重，其次，价位较高，对消费者而言已经慢慢失去吸引力，很多年轻人出门，喜欢选择一些连锁型经济型酒店，而不是星级酒店。
中档低酒店如何在发展中盈利？王毅武说：“中档酒店要有自己的风格，自己的品牌，还要有个性化的服务，光顾的消费者也就会越多。”
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