新闻源 财富源

2024年06月23日 星期天

财经 > 滚动新闻 > 正文

字号:  

专家称街边烤肠原料多为“三无”产品

  • 发布时间:2014-12-10 10:14:00  来源:中国质量报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  新华网12月9日报道 法国某健康杂志近日报道,不熟烤肠可能会传播戊型肝炎。目前,阻止病毒传播的唯一方法就是将香肠烤熟甚至烤焦。

  北京营养师协会理事熊苗表示,肉类食品如果没有烹熟,一则口感不好,二来很难消化,食用后会感觉肚子很不舒服。此外,没有烤熟的香肠,其中的大肠杆菌等则无法全部杀死,食用后也易导致细菌感染,造成急性肠胃炎。有关部门对街边烤肠进行抽样检测发现,街头卖的烤肠淀粉含量大,蛋白质含量微乎其微,达不到国家标准。

  专家提醒,不少烤肠用的原料都是“三无”产品,肉质安全无法保证。另外,街头烤肠也存在滥用食品添加剂的现象,过量食用会给健康带来极大隐患。

热图一览

高清图集赏析

  • 股票名称 最新价 涨跌幅