稻田无污染稻米才安全
- 发布时间：2014-12-09 08:31:40 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
陆军
江苏淮海农场水稻产区依靠优良的沿海气候、有机质丰富的土壤和洪泽湖水的灌溉，再加上其独特的区域优势和品种特性，为稻米生长创造了极佳的生态条件。近年来，农场通过种植体制的改革，相继成立米业、种业和农资物流等多个龙头服务企业，促使该场“渠星”大米成为长三角市场消费者心中的“金字招牌”。
农场把多年来职工承租种田、模拟股份经营，过渡发展到如今的集体联合种植模式。米业公司依据市场和订单来配置资源，通过加工销售和品牌增值，每公斤稻谷收购价比市场价高0.2元以上，仅此一项，就为农场职工带来上千万元的增加值。
淮海农场地处盐城市国家级丹顶鹤自然保护区。“这里鸟语禾香，环境宜人，林网化的布局、稻麦轮作和秸秆全量还田、测土配方施肥的配套保障，进一步夯实稻谷增产、稻米优质的底子。”农场农业中心总农艺师陆加荣说。
而稻田低碳用药法，更是保证了稻米的安全。农资部门低毒、低残留并登记注册在案的农药肥料，才有可能进入农场的农资采购清单。他们把有无污染源作为日常生产检查的项目，确保稻谷种植的全程无污染。特别是秸秆还田为稻麦生长创造了“纯生态”的土壤环境，较好地保持了大米原生态的口感。
淮海农场还针对市场需求和品种特点，开发出“侬开心”地域大米，推出“蟹池稻”原生态大米、网购苏垦“营养米”等新产品。这些致力于系列生态米的研究开发和保护，以粮食生产基地来对接市场的全程质量追溯体系，将淮海大米真正打造成人们放心的优质大米。
