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1元休闲食品走俏全国

  • 发布时间:2014-12-09 01:32:55  来源:长沙晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  记者 张怀中

  1元钱能干什么?1元钱能买一包七味休闲食品!在休闲食品行业竞争日趋激烈的今天,长沙远扬食品推出的1元熟食系列,在市场上广受欢迎。其中七味牛板筋、七味真肉串等产品就创造了很好的销售业绩。

  七味飘香,辣名远扬。长沙远扬食品有限公司,是一家集生态养殖和食品生产、加工、销售于一体的现代化食品企业,其生产经营的七味品牌蛋制品、肉制品、豆制品三大系列40多个产品畅销全国,年销售额以30%的速度递增。

  你想品尝地道的七味熟食吗?本报与远扬食品联手开展免费品尝活动,拨七味热线0731—84523115前50位读者,可获远扬食品赠送的礼包一份。

  特色:1元辣味熟食系列走俏全国

  想吃美味,就选七味。一袋12克的七味牛板筋,市场售价在1元左右。入口品尝,感觉牛板筋辣味十足,很有嚼头。

  板筋是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。它作为菜肴起源于四川,后来重庆人把板筋开发成休闲食品,板筋特有的纤维组织,入口耐嚼而爽口。而远扬食品集传统工艺之大成,生产的板筋别具风味,深受吃货喜爱。

  在各大网店以及商超门店,远扬食品生产的七味牛板筋有1元、3元、10元三种系列。其中1元系列最为畅销。

  真肉串也是七味食品畅销的单品。作为湖南的特色食品,七味真肉串以独有的色、香、味,让人辣口常开,食欲大增。

  特别值得一提的是,远扬食品生产的鹌鹑卤蛋,拥有6项生产专利,其最大的特色是富硒,是一款颇具特色的蛋类休闲食品。每年仅鹌鹑卤蛋一个产品,销售就达到3000万元。

  销售:进军商超,今年订单涨三成

  位于望城区铜官镇的远扬食品生产车间内,呈现出一派繁忙景象。从原料进厂,到生产加工,再到消毒包装,一包包蛋制品、肉制品、豆制品源源不断下线,被成箱成箱地装车,发往省内外各大超市和经销网点。

  目前,远扬食品建有一条现代化生产线,年产能8000万元,企业建立了完善的配送网络,营销团队日渐完善,形成了营销经理、省级经理,市级代表,区域业务员层层管理模式,销售渠道流畅,产品供不应求。

  远扬食品已全线挺进步步高、家乐福、 家润多、平和堂等省内大型连锁超市,以及湖北的武商、中百、中商等商超市场,并布局各大批发市场,今年订单增长了三成。

  发展:新建生产基地,年产值冲刺2个亿

  七味熟食,入口醇和、 鲜辣并重、余味悠长。这样的好味道来自何方?答案是严把产品原料关!

  远扬食品建立了“公司+基地+农户”的生产经营模式,公司已逐步形成鹌鹑蛋从养殖到深加工、终端销售一体化产业链,在省内的铜官、茶亭等地建设了5个鹌鹑养殖基地,发展农民养殖鹌鹑20万羽,并在江西等地布点建设产品原料基地,解决了公司原材料供应问题。

  “我们建立了食品安全保证体系,以及5S管理制度和工序市场化制度,在产品、原材料和各道生产工序进行把关,防止不合格品进入下一道工序,严防不合格品进入销售流通领域。”远扬食品负责人介绍,公司已在望城新购地36亩,投资6000万元建设高标准熟食生产基地,三年内年产值冲刺2亿元。

  为加强产品的市场竞争力,远扬食品加强了科技投入,并就新技术研究和新产品开发,与湖南农业大学食品科学院、湖南科技大学生化工程学院进行了产学研合作。

  “食用低温能量油产品”、“低温油炸技术”、“封闭卤制技术”、“肉质保鲜酶产品”、“闪电法杀菌技术”等新产品和新技术不断出现,远扬食品计划在三到五年的时间内,成为长沙市知识产权优势企业。

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