中国经济网北京12月5日讯（记者 韩肖）今日，国家食品药品监督管理局发布了2014年第二阶段食品安全监督抽检信息公告。在水产品及水产制品监督抽检结果中，沃尔玛、苏果、新玛特、乐天玛特、世纪华联等超市所售产品被检出含有不合格项目。

　　本次抽检的水产品及水产制品主要包括海水鱼类、其他动物性水产干制品、其他盐渍水产品、软体动物、熟制动物性水产品（可直接食用）等、盐渍鱼、藻类加工制品等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《鲜、冻动物性水产品卫生标准》（GB 2733-2005）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括水产品及水产制品中挥发性盐基氮、酸价、过氧化值、苯并[a]芘、铅、镉、甲基汞、无机砷、孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物、多氯联苯、N-二甲基亚硝胺、铬、亚硫酸盐、食品添加剂和微生物指标等28个指标。共抽检水产品及水产制品样品721批次，覆盖25个生产省份的329家企业。其中：

　　1. 抽检海水鱼类样品120批次，即食类鱼糜制品（含虾糜）、非即食类鱼糜制品（含虾糜）产品4批次，烤鱼片（含散装）产品25批次，冷冻挂浆制品、冷冻鱼糜制品（鱼丸、虾丸等）产品14批次，其他生食水产品10批次，鱿鱼、章鱼、河蚌、田螺、墨鱼、海参、海肠（水发产品除外）产品81批次，生食（含腌制）动物性水产品（寿司、刺身、鱼生）15批次，水产调味品产品13批次，盐渍藻产品1批次，均未检出不合格产品。

　　2. 抽检风味鱼制品样品311批次，不合格样品数为39批次，样品不合格率为12.54%，检出不合格的检测项目为菌落总数、大肠菌群、挥发性盐基氮、酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、镉。

　　3. 抽检其他动物性水产干制品样品72批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为1.39%，检出不合格的检测项目为苯甲酸。

　　4. 抽检其他盐渍水产品样品3批次，不合格样品数为2批次，检出不合格的检测项目为铝残留量。

　　5. 抽检盐渍鱼样品13批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为7.69%，检出不合格的检测项目为酸价。

　　6. 抽检藻类加工制品样品39批次，不合格样品数为2批次，样品不合格率为5.13%，检出不合格的检测项目为菌落总数和铅。

　　不合格食品名单见附表。

　　附表：不合格食品名单（水产品及水产制品）

　　附表

　　不合格食品名单（水产品及水产制品）

　　序号

　　标称生产企业名称

　　标称生产企业地址

　　被抽样单位名称

　　被抽样单位地址

　　食品名称

　　规格型号

　　商标

　　生产日期

　　不合格项目

　　检验结果

　　1

　　长春市宏达土特产品加工有限公司

　　吉林省长春市宽城区兰家镇合隆站村前进路88号

　　长春欧亚柳影路超市有限公司站前店

　　宽城区汉口大街

　　388号

　　烤鱼片

　　60g/袋

　　雪春花时

　　2014-8-18

　　山梨酸

　　1.3 g/kg

　　2

　　监制商：深圳市南北特贸易有限公司；生产商：浏阳市乡里人食品有限公司

　　深圳市宝安区民治街道中华路中华工业园2号厂房东西1分隔体；浏阳市镇头镇环保科技示范园

　　广州百佳超级市场有限公司富景花园分店

　　珠海区新港西路68号富景花园

　　分店

　　玫瑰嫩仔鱼（湘味水产制品）

　　60克/袋

　　南北特

　　2014-06-08

　　菌落总数

　　1400000 CFU/g

　　3

　　东旺水产食品加工厂

　　北海市水产市场金明海产品经营部

　　北海和安贸易有限责任公司和安商都

　　广西北海市长青路19号和安商都一至五楼

　　即食水煮鱿鱼

　　/

　　海明亮

　　2014-07-09

　　菌落总数

　　3800000 CFU/g

　　4

　　委托方深圳市鱼仔食品有限公司

　　广东省深圳市龙岗区横岗街道六约社区深坑观山路10号3楼

　　沃尔玛华东百货有限公司上海五角场分店

　　淞沪路125号

　　风味鱼（酱香味）

　　45克

　　无所味

　　2014-7-10

　　镉

　　0.21 mg/kg

　　5

　　安徽和县太阳岛食品有限公司

　　安徽省和县经济开发区

　　苏果超市（徐州）有限公司

　　江苏省徐州市坝子街与环城路交汇处福源广场商业楼地下一层

　　多味鱼（风味鱼）

　　65g/袋

　　勇仔

　　2014-6-6

　　酸价

　　5.8 mg/g

　　6

　　湖南长沙口口香实业有限公司

　　长沙县榔梨镇梨江大道8号

　　步步高商业连锁股份有限公司湘潭市金湘潭店

　　湘潭市雨湖区韶山中路与建设北路交汇处

　　香辣鱼仔

　　80g/包

　　口口香

　　2014-6-12

　　酸价

　　9 mg/g

　　7

　　吉林市昌邑区东润食品加工厂

　　吉林市昌邑区兴华街幸福小区5号楼

　　宽城区中韩百货齐氏世纪华联超市

　　宽城区中韩大厦一楼58号

　　烤鱼

　　90克/袋

　　东润

　　2014-6-15

　　山梨酸

　　4.1 g/kg

　　8

　　大连源德水产有限公司

　　大连市旅顺口区双岛湾街道胡家村

　　大商集团沈阳新玛特购物休闲广场有限公司

　　辽宁省沈阳市大东区小东路1号

　　烧烤章鱼片

　　散装称重

　　/

　　2014-3-17

　　菌落总数

　　780000 CFU/g

　　9

　　委托方：深圳市鱼仔食品有限公司；受委托方：湖南省南湖洲牛业有限公司

　　委托方：深圳市龙岗区横岗街道六约社区深坑观山路10号3楼；受委托方：湖南省湘阴县南湖洲镇

　　苏果超市（徐州）有限公司

　　江苏省徐州市坝子街与环城路交汇处福源广场商业楼地下一层

　　风味鱼（酱香味）

　　45g/袋

　　无所味

　　2014-5-3

　　酸价

　　12 mg/g

　　苯甲酸

　　0.033 g/kg

　　10

　　有友食品股份有限公司

　　重庆市渝北区国家农业科技园区国际食品工业城宝环一路13号

　　沃尔玛（江苏）商业零售有限公司徐州解放路分店

　　江苏省徐州市云龙区解放南路与和平路交叉口

　　泡鱿鱼（孜然味）

　　158g/袋

　　有友

　　2014-4-3

　　酸价

　　5.1 mg/g

　　过氧化值

　　0.36 g/100g

　　11

　　长沙永红食品有限公司韵红食品厂

　　长沙黄花镇黄花村（黄花工业园财富大道工业区）

　　沃尔玛（江苏）商业零售有限公司徐州解放路分店

　　江苏省徐州市云龙区解放南路与和平路交叉口

　　太空鱼

　　100g/袋

　　韵红

　　2014-5-27

　　酸价

　　10 mg/g

　　12

　　浏阳市乡里人食品有限公司

　　湖南省浏阳市镇头镇

　　工业小区

　　南京市江宁区德盛食品商行

　　江苏省南京市江宁区东麒路农副产品物流中心D区D836商铺

　　乡里腊鱼

　　100g/袋

　　郷俚人

　　2014-8-5

　　菌落总数

　　177000 CFU/g

　　13

　　威海嘉洋食品有限公司

　　山东威海市环翠区羊亭工业区（阳亭西路601号）

　　青岛乐天超市有限公司威海威高广场店

　　山东省威海市环翠区新威路17-5号威高广场负一层

　　珍味小黄鱼

　　400克/袋

　　嘉洋

　　2014-7-2

　　甜蜜素

　　0.39 g/kg

　　14

　　青岛松源食品有限公司

　　青岛平度市南村镇海信路北端

　　潍坊世纪泰华福乐多超市有限公司

　　山东省潍坊市奎文区东风东街360号

　　丁鱼

　　120克/袋

　　/

　　2014-7-19

　　甜蜜素

　　0.016 g/kg

　　菌落总数

　　77000 CFU/g

　　15

　　广州市春渔坊食品有限公司

　　广州市番禺区石碁镇文桥路文边村段6号

　　广州市春渔坊食品有限公司

　　石碁镇文桥路文边村段6号

　　即食风味鱼干（香酥鱼）

　　5kg/箱

　　味春源

　　2014-5-16

　　大肠菌群

　　230 MPN/100g

　　16

　　浏阳市口中香食品有限公司

　　浏阳市镇头镇金田村

　　浏阳市口中香食品有限公司

　　浏阳市镇头镇

　　金田村

　　洞庭鱼仔（风味鱼制品）

　　60g/袋

　　小帅虎

　　2014-6-3

　　镉

　　0.128 mg/kg

　　17

　　上海台尚食品有限公司

　　上海市闵行区七宝镇吴宝路428号

　　上海农工商好德超市有限公司

　　黄浦区打浦路

　　603号

　　烤鱼味香丝（风味鱼制品）

　　30克

　　台尚

　　2014-4-17

　　菌落总数

　　＞3000000 CFU/g

　　18

　　浏阳市小飞燕食品有限公司

　　浏阳市镇头集镇

　　浏阳市小飞燕食品有限公司

　　浏阳市镇头集镇

　　香酥鱼仔（风味鱼制品）

　　45g/袋

　　小飞燕

　　2014-6-8

　　菌落总数

　　120000 CFU/g

　　19

　　浏阳天之湘食品有限公司

　　浏阳市镇头镇食品工业小区

　　浏阳天之湘食品有限公司

　　浏阳市镇头镇食品工业小区

　　泡椒鱼仔（风味鱼制品）

　　50g/袋

　　天之湘

　　2014-6-8

　　菌落总数

　　1700000 CFU/g

　　20

　　浏阳天之湘食品有限公司

　　浏阳市镇头镇食品工业小区

　　浏阳天之湘食品有限公司

　　浏阳市镇头镇食品工业小区

　　酒鬼鱼（风味鱼制品）

　　50g/袋

　　天之湘

　　2014-6-9

　　菌落总数

　　1000000 CFU/g

　　21

　　浏阳市乡里人食品有限公司

　　浏阳市镇头镇工业小区

　　浏阳市乡里人食品有限公司

　　浏阳市镇头镇工业小区

　　麻辣鱼仔（风味鱼制品）

　　50g/袋

　　乡里人

　　2014-6-11

　　菌落总数

　　500000 CFU/g

　　22

　　岳阳洞庭传奇食品有限公司

　　岳阳市岳阳楼区宜登路19号

　　岳阳洞庭传奇食品有限公司

　　岳阳市岳阳楼区宜登路19号（岳阳楼区党校内）

　　乡里腊鱼块

　　110g/包

　　洞庭传奇

　　2014-6-18

　　菌落总数

　　170000 MPN/100g

　　23

　　湖南庆湘食品开发有限公司

　　长沙市望城区靖港古镇

　　农溪村

　　湖南庆湘食品开发有限公司

　　长沙市望城区靖港古镇农溪村

　　毛毛鱼（野山椒味）

　　称量销售

　　庆湘

　　2014-6-1

　　菌落总数

　　960000 CFU/g

　　24

　　湖南庆湘食品开发有限公司

　　长沙市望城区靖港农溪村

　　湖南庆湘食品开发有限公司

　　长沙市望城区靖港农溪村

　　毛毛鱼（香辣味）

　　非定量

　　庆湘

　　2014-6-1

　　菌落总数

　　1200000 CFU/g

　　25

　　湖南庆湘食品开发有限公司

　　长沙市望城区靖港农溪村

　　湖南庆湘食品开发有限公司

　　长沙市望城区靖港农溪村

　　毛毛鱼（酱汁味）

　　非定量

　　庆湘

　　2014-6-1

　　菌落总数

　　270000 CFU/g

　　26

　　湖南老农爹食品有限公司

　　长沙市宁乡县双凫铺镇江河村湾塘组

　　湖南老农爹食品有限公司

　　湖南省长沙市宁乡县双凫铺镇江河村湾塘组

　　香辣鱼块

　　称量销售

　　老地方

　　2014-6-10

　　酸价

　　6.5 mg/g

　　甜蜜素

　　0.079 g/kg

　　27

　　广东贤哥食品有限公司

　　广东省东莞市樟木头镇裕丰社区文裕工业园文裕路11号A栋

　　广州易初莲花连锁超市有限公司

　　三元里华园一号

　　二楼

　　野山椒鱼仔

　　40克/包

　　贤哥

　　2014-5-4

　　镉

　　0.20 mg/kg

　　28

　　长沙绝艺食品有限公司

　　浏阳市农业园

　　长沙绝艺食品有限公司

　　浏阳市农业园

　　香酥鱼仔

　　14g/袋

　　绝艺

　　2014-7-4

　　菌落总数

　　740000 CFU/g

　　29

　　长沙绝艺食品有限公司

　　浏阳市农业园

　　长沙绝艺食品有限公司

　　浏阳市农业园

　　麻辣鱼仔

　　35g/袋

　　麻辣主播

　　2014-6-5

　　菌落总数

　　290000 CFU/g

　　30

　　/

　　/

　　广州家广超市有限公司万国店

　　江湾路283号

　　青公鱼

　　称量销售

　　/

　　/

　　酸价

　　38.4 mg/g

　　31

　　南通佳禾贸易有限公司

　　江苏省南通市如东县苴镇蔡桥村三组

　　南通佳禾贸易有限公司

　　江苏省南通市如东县苴镇蔡桥村三组

　　海蜇

　　200克/袋

　　苏通

　　2014-5-1

　　铝残留量

　　991 mg/kg

　　32

　　南通洋口港实业有限公司

　　江苏省南通市如东县掘港镇芳泉路88号

　　南通洋口港实业有限公司

　　江苏省南通市如东县掘港镇芳泉路

　　88号

　　琥珀头（海蜇头）

　　250克/袋

　　洋口港

　　2014-6-12

　　铝残留量

　　869 mg/kg

　　33

　　重庆红福食品有限公司

　　重庆市沙坪坝区歌乐山镇天池村韭菜湾社

　　重庆红福食品有限公司

　　重庆市沙坪坝区歌乐山镇天池村

　　韭菜湾社

　　凤尾鱼

　　65g/袋

　　福牌

　　2014-7-20

　　菌落总数

　　6300 CFU/g

　　34

　　威海航海食品加工有限公司

　　荣成市港西镇环海路3000号

　　威海航海食品加工有限公司

　　荣成市港西镇环海路3000号

　　即食带鱼（风味鱼制品）

　　160g/袋

　　净献

　　2014-2-16

　　挥发性

　　盐基氮

　　68.1 mg/100g

　　35

　　江苏海东水产品有限公司

　　扬州市蒋王山河林场张庄

　　48号

　　江苏乐天玛特商业有限公司

　　扬州店

　　扬子江中路736号

　　干海带

　　称量销售

　　/

　　/

　　铅

　　1.7 mg/kg

　　36

　　汕头市澄海区怡田食品工业有限公司

　　广东省汕头澄海区隆都车站

　　右侧

　　广州市德隆行食品贸易有限公司

　　广州市越秀区一德中路253号之一

　　怡田海苔（芥辣味）

　　1.5克/包

　　怡田食品

　　2014-8-1

　　菌落总数

　　190000 CFU/g

　　37

　　江苏海东水产食品有限公司

　　扬州市蒋王山河林场张庄

　　48号

　　盐城先峰岛大润发商业有限公司

　　盐城市建军西路

　　1-2号

　　白宗鱼干（咸干）

　　称量销售

　　/

　　2014-6-10

　　苯甲酸

　　588.6 mg/kg

　　38

　　浙江雨中雨水产有限公司

　　慈溪市宁波（慈溪）绿色农产品加工基地（崇寿镇内）

　　昆山润华商业有限公司牡丹江分公司

　　黑龙江省牡丹江市东安区东一步行街55号

　　韩式熏鱼片

　　115g/袋

　　雨中雨

　　2014-8-1

　　挥发性

　　盐基氮

　　58 mg/100g

　　39

　　浙江雨中雨水产有限公司

　　慈溪市宁波（慈溪）绿色农产品加工基地（崇寿镇内）

　　昆山润华商业有限公司牡丹江分公司

　　黑龙江省牡丹江市东安区东一步行街55号

　　香酥带鱼

　　115g/袋

　　雨中雨

　　2014-8-1

　　挥发性

　　盐基氮

　　59 mg/100g

　　40

　　舟山市普陀区金针水产加工厂

　　舟山市普陀区展茅街道螺门三渔公司内

　　黑龙江凯玛特超市有限公司光明城分公司

　　黑龙江省伊春市伊春区红升办治安社区光明家具材料城1层

　　香酥带鱼

　　400g/袋

　　金珍

　　2014-6-8

　　挥发性

　　盐基氮

　　56 mg/100g

　　41

　　大连中天水产有限公司

　　大连市中南路85号7-1-3

　　绥化市华辰商贸有限公司商厦分公司

　　黑龙江省绥化市北林区中兴东路

　　228号

　　香酥红娘鱼

　　称量销售

　　海中王

　　2014-4-18

　　挥发性

　　盐基氮

　　53 mg/100g

　　42

　　烟台新海水产食品有限公司

　　芝罘区卧龙东路1号

　　哈尔滨盛恒基生活购物广场有限责任公司

　　黑龙江省哈尔滨市松北区中源大道8999号

　　美味章鱼

　　称量销售

　　XINHAI

　　2014-7-20

　　挥发性

　　盐基氮

　　189 mg/100g

　　43

　　舟山市明峰海洋食品有限公司

　　舟山市普陀区沈家门街道正源路66号

　　大商股份鸡西新玛特广益街购物广场有限公司

　　黑龙江省鸡西市鸡冠区红军路71号

　　鱿鱼仔

　　250g/袋

　　顺泽

　　2014-5-19

　　挥发性盐基氮

　　64 mg/100g

　　44

　　舟山市华泽水产食品有限公司

　　舟山市普陀区展茅街道鱿鱼市场5区2号

　　大商股份鸡西新玛特广益街购物广场有限公司

　　黑龙江省鸡西市鸡冠区红军路71号

　　香酥小黄鱼

　　500g/袋

　　华泽

　　2014-6-3

　　挥发性盐基氮

　　48 mg/100g

　　45

　　湖南庆湘食品开发有限公司

　　长沙市望城区靖港镇农溪村

　　心连心集团百货有限公司湘潭市钢城店

　　湘潭市岳塘区钢城路湘钢希望大厦

　　一楼

　　野山椒鱼

　　65克/袋

　　庆湘

　　2014-7-7

　　酸价

　　8.9 mg/g