内外兼修，厦门老字号或迎新春天
- 发布时间：2014-12-02 08:32:49 来源：福建日报 责任编辑：罗伯特
11月29日，刚刚成立仅10天的“厦门老字号协会”在五缘湾通报近期厦门发生的食品安全和安全隐患问题，要求协会企业自查自纠杜绝隐患。同时探讨了在厦门设立老字号品牌企业产品和小吃销售集中区（店）的计划。
或因管理不善面临倒闭，或因高租金不得不关门，又或者是因为“山寨”百出，市场混乱被挤兑……在很长一段时间里，厦门的老字号企业似乎“光环不再”，生存状况岌岌可危。而由6家老字号企业联合发起的“厦门老字号协会”正式成立，为厦门老字号的发展带来了新机遇。当天协会代表透露，接下来，他们将通过品牌认证、老字号打假、走访老字号、老字号“祖庭”保护等一系列举措保护老字号品牌，同时带动更多厦门的优质品牌发展成为“明天的老字号”。
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