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大卖场纷纷开便利店“自救”

  • 发布时间:2014-11-27 04:29:22  来源:解放日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报讯(记者 任翀)进入中国市场20年的法国零售巨头家乐福,日前推出便利店品牌“Easy 家乐福”,每天试营业两小时;无独有偶,德国零售巨头麦德龙也低调开始便利店品牌“合麦家”的经营。业内人士分析,连锁超市堪称受电子商务和宏观经济影响最大的零售业态,进军便利店,有可能成为连锁超市最后的自救机会。

  连锁超市黄金周业绩下降

  记者注意到,今年“十一”黄金周,上海连锁超市的销售业绩同比下降2.2%,可见网上超市对此类商家的冲击力度。但业界普遍认为,连锁超市在“最后一公里”处仍有机会。家乐福全球副总裁兼中国区总裁唐嘉年透露,法国最新统计显示,便利店在欧洲发展前景最好,已有1/3的折扣店转向便利店模式。

  麦德龙位于上海的首家便利店“合麦家”在普陀区卖场附近,80平方米左右的门店布局和一般便利店没啥大区别。但对一直主营批发、坚持会员制的麦德龙来说,这已经是很大的突破了。麦德龙中国区总裁席龙表示,“合麦家”适合在学校、小区、医院周边等场所经营,服务对象更广泛。

  可以满足“即时消费”需求

  与“合麦家”相比,家乐福的便利店“Easy家乐福”特点更鲜明,红、黄两色招牌在闵行区黄桦路上十分显眼。门店面积约300平方米,设计风格和灯光照明更加时尚。“Easy 家乐福”商品陈列方式与便利店很像,不过种类丰富程度大大超过其他便利店,还有很多家乐福自有进口商品,价格比家乐福卖场定价高一些,与其他便利店基本持平。

  商业专家达宇指出,随着人们消费习惯变化,便利店更强调“麻雀虽小,五脏俱全”。从发展趋势看,空间大小将不再是区分便利店、标准超市的标准,便利店尤其满足“即时消费”的需求。

  便利店还有很大拓展空间

  根据上海市连锁经营协会数据,2013年,上海便利店总量4800家,竞争相当激烈。记者注意到,在“Easy 家乐福”周边500米范围内,就有好德、全家、迪亚天天等多家便利店。

  与此同时,电商以及相关服务商也看重“最后一公里”的潜力。今年以来,仅1号店、顺丰就分别在社区开设“社区体验店”和“嘿客”社区店。消费者来这里除了买东西,还可以获得网购辅导、收发快递等服务。

  达宇认为,这些变化说明新的便利店品牌要在市场中脱颖而出,商品和服务要更有特色。比如与“Easy 家乐福”引入微信支付相似,今年上半年,上海就有不下1/4的便利店引入支付宝钱包支付。从行业发展看,支付只是消费的最后一个环节,便利店提供的服务还有可拓展空间,快递收发、物品寄存、文件打印、复印、传真等,“最终目标应该是成为市民家门口的综合服务站。”

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