买天

　　离今年“双11”还有几天的时间，笔者接到父亲的电话：“双‘11’那天别忘了帮家里抢一些特价的米面油，牌子、规格我都列好单子了。对了，再网购点鱼虾，说是上午下单，傍晚就能送到家，新鲜度肯定没问题。”60多岁的父亲说起网购头头是道，电商的威力可见一斑。

　　今年“双11”网购狂潮的数据令人咋舌，淘宝全网单日交易额突破570亿元，再次刷新纪录。双“11”是当今电商强势表现的缩影，通过网络渠道购买商品，早已渗透到中国人的日常消费行为中。

　　因为省去了中间诸多加价环节，电商为消费者带来了实惠；因为实体店销售不再是唯一路子，电商为商家开辟了新的铺货渠道；因为国家倡导拉动内需的政策导向，电商恰恰在刺激经济需求上“大显身手”。

　　而农产品电商在这场狂欢中自然不能缺席，网购农产品的消费大幕才刚刚拉开。但相较于其他行业电商，当前农产品电商还有不少“成长的烦恼”。而就网购农产品来说，相较于包装成熟、保质期长的米面油等农产品，网购生鲜农产品对消费者而言，点鼠标之前还心存顾虑。这是由生鲜农产品的“生”和“鲜”的特性所决定的，对于果蔬、水产品、畜禽等商家来说，他们还要开动脑筋克服很多成长中的“烦恼”。

　　从本质上讲，生鲜电商必须满足实效性、鲜活度、高品质等特点，抢“鲜”的根本意义就是减少传统供应链体系中不必要的环节，将产品源头与生鲜电商第一时间完美衔接，从而有效解决实效、鲜活、冷藏难等瓶颈问题。

　　反观当前生鲜农产品电商的生存状态：一是主打“线下超市”的传统零售商；二是专营生鲜的电商网站；三是诸如淘宝、京东等依托大平台的综合电商。而真正拥有完整有机生鲜生产、加工、冷链物流的一体化平台并不多见，生鲜产品的质量如何保证就成为商家挠头的事。

　　在传统生鲜零售与生鲜电商的对决中，到底有多少消费者买账呢？据笔者观察，生鲜电商的优势恐怕并不明显。与生鲜电商相比，传统生鲜零售业因直观性、即时性等优势，一直占据消费领域的主流。而网购生鲜产品仍属新生事物，如果难以在鲜活度、配送速度上加以保障，生鲜电商恐怕很难闯出一条路来。

　　正因如此，许多有实力的互联网大佬开始涉足农产品领域，诸如网易丁磊圈地养猪、京东刘强东在老家种大米……这些“新闻”无疑促进了生鲜电商行业与传统农业的深度融合，为农产品电商的生存发展释放了“名人效应”。而可追溯的生产、加工、销售、物流等链条的形成，也加速了从互联网向传统农业的反向渗透。

　　正如许多新生事物一样，农产品电商正经历“成长的烦恼”，他们需要突破农产品相对“脆弱”的天性，需要比其他商家提供更好的网购服务，当然更需要在产品品质上提供最优保障，如此才能爬坡过坎，度过“青春期”进而走向成熟。