今年，佛山商业井喷式爆发进入实质阶段。仅仅在禅桂中心区就有4大新商场开业，带来超30万的新增零售商业营业面积。佛山商业市场的竞争已显白热化，再加上电商的冲击，佛山各大商场更是内忧外患。佛山各大商场如何求发展？怎样才能在这场血雨腥风商战中笑到最后？在本次商城评选中，10大商城脱颖而出，他们是市场的弄潮儿，是行业的标杆。面对风云变幻的市场，他们有着怎样独立、冷静的思考？

　　嘉宾：

　　上海丰树管理有限公司商业投资与零售管理总经理 韩春风

　　紫金城董事长 张军

　　兴华商场总经理 刘映钦

　　佛山印象城总经理 林文彬

　　乐从天佑城副总经理 阮铭东

　　“过江龙”、“本地虎”争锋

　　谁更具优势？

　　话题背景：今年在佛山中心区新开的4家购物中心，其中有3家都是国内甚至国际品牌商业运营商。“过江龙”大肆进入，搅得佛山商业市场“波涛汹涌”。一直以来，在佛山市场上一头独大的本土商家，又如何见招拆招？

　　“过江龙”优势：拥有强劲的资本运作能力

　　韩春风： 外来商家要进入一个新市场，肯定会做最充分的调研，尽量照顾到当地的居民的消费习惯。但是要做贴近性，并不意味着百分百地照搬当地模式，不然对于消费者而言就太没有新鲜感了。怡丰城在商场中融入很多东南亚的元素，其中有超20%的品牌都是第一次进入佛山，给佛山人耳目一新的感觉。

　　阮铭东：外来商业品牌商，有很多核心的竞争优势：比如整体的招商能力、运营能力以及完善的资金链条。比如，万达广场开业就花了600多万，盘子做得很大。万达的其他商业业态，如金融街捷普、写字楼、公寓等都销售很好，为购物中心的运营提供了资金上的保证与支持。

　　林文彬：现在能够进入佛山市场的，都是有实力的全国连锁性商业品牌。他们拥有自己强大的品牌资源。另外，购物中心最关键的还是看后期的运营管理。像万达、深国投等，都有专业、成熟的运营管理经验的团队。但佛山本土商家，尤其是中小型规模的商家，缺乏管理经验以及商业人才，会造成后期运营的困难，这是本土商家需要去关注。

　　“本地虎”特长：

　　用时间沉淀情感

　　更懂本土消费者的心

　　刘映钦：本土商业与佛山市民已建立老朋友的关系，会读懂佛山市民的需要，具有坚实的顾客资源和用时间沉淀换取而来的信誉度，这些无形资产是外来商业不可分羹的。兴华商场处于传统的祖庙商圈当中，相对来说也是占了先机的，但旧城区的配套更新性有限，并不能很好地满足到新新人类的需要。

　　阮铭东：运营购物中心，一定要有贴近性。作为本土运营商，我们更能了解消费者的习惯，如饮食、日常休闲的习惯，还有消费癖好等等。例如促销方式，有些地方的消费者喜欢“即买即送”，而有些人则喜欢直接打折。我们在乐从运营一年，做过很多不同类型的促销活动，如打折、兑换积分等，但最后才发现乐从人最喜欢的还是直接打折。

　　电商冲击之下

　　实体商家

　　何去何从？

　　话题背景：在刚刚过去的“双十一”这一天，佛山人网购花了4.7亿元。有数据显示，去年佛山线上成交额总体数据已突破1900亿元，而去年全年佛山社会消费品零售总额仅2200多亿。有商家坦言，影响佛山各大商场生存的最大威胁，不是遍地开花的购物中心，而是电商。

　　阮铭东:首先，不能和电商作对。要双线合一，把经营从线下向线上延伸。其次，要增强体验感，把购物中心真正地变成生活中心，这才是购物中心真正的核心竞争力。目前，很多购物中心普遍去百货化，就是电商影响下的必然结果。

　　林文彬：在电商冲击之下，一定要增加客户的体验感，精准找到客户，提升服务水平，增加客户的黏性。购物中心与电商并不是完全对立的，购物中心可充分利用O2O，运用大数据，进行消费决策、引导，结合线上线下。

　　张军：面对电商浪潮，应主动迎合，而不是对抗。紫金城如今也办起了垂直电商，顾客通过实体商铺的体验，对品牌有信任后，就可实现网上购买。但运营电商确不是易事，投入很大，运营管理也很难。

　　刘映钦：首先我们是积极去面对。在这个属于电子商务的年代，我们要发挥好电商在实体店内所做不到的范畴，激发顾客体验式购物的欲望。

　　如何在商业空白地带掘金？

　　话题背景：今年新开的几家新商场瞄准的都是商业氛围相对薄弱的区域，如怡丰城所在的平洲。同时，还有不少开发商开始到商业基础较弱的镇街掘金。这些商业空白地带，开发商如何“白手起家”？

　　韩春风：在这些地段不能简简单单地盖几栋楼，建个购物中心，而是应该依靠一个覆盖多种业态的城市综合体，通过不同业态之间的良性互动，盘活整个项目。比如，怡丰城依托的就是整个华南新加坡城，涵盖写字楼/住宅/国际学校/产业园/购物中心等多种业态。

　　阮铭东：在一个新区开发购物中心，一定要做好“养”的思想准备，通常来讲，一个新的购物中心至少要养3~5年，所以留下充足的现金流是很有必要的。另外，要通过活动拉动人气。万达广场所在的位置也不是中心区，他们通过大量的活动迅速提升人气，这一点很值得我们学习。其次，要做好对当地消费者的调研。

　　未来商业模式何去何从？

　　话题背景：时代的巨变，也带来商业形态翻天覆地的变化。很多业界的人都认为，未来的购物中心要去百货化，增强体验性。究竟哪种模式才是未来购物中心的生存之道？

　　韩春风：我们首先要弄清楚什么是百货业态。这里可能有认识偏差的问题，所谓百货业态，指的不是友谊/广百这样的连锁公司，而是涉及到鞋/衣服/皮包等穿戴类商品。百货商品的份额没有减少，下滑的是传统百货公司。

　　林文彬：购物中心不应该只是简单地去复制。我认为，每个购物中心都应该有它的灵魂和生命。这个灵魂就是它的定位和文化。

　　张军：实体商城必须依托于一定的文化之上，尤其是像茶城这样的专业性市场，更是需要自己的文化体系。