永和大王蝉联食品健康七星奖
- 发布时间：2014-11-18 20:30:55 来源：国际商报 责任编辑：罗伯特
本报讯10月22日，由第一财经和艺康集团联合主办、中国食品科学技术学会提供技术支持的第四届“中国食品健康七星奖”在上海揭晓，永和大王连续第三年获奖。自2011年首次评选以来，“中国食品健康七星奖”就以公开、公正、公平以及严谨的评选原则，受到业界的广泛好评及认可。本次“七星奖”评选共吸引近百家食品企业参与，同时，主办方打破往年食品制造、餐饮企业和食品零售连锁企业的分类评奖架构，重新设立了“供应链管理奖”、“社会责任奖”、“品质卓越奖”、“健康引领奖”等四个奖项。“永和大王”是今年唯一一家中式快餐连锁企业荣获“中国食品健康七星奖·品质卓越奖”殊荣。这是对永和大王食品安全管理的高度肯定和鼓励。
作为台式风味的精致快餐，永和大王自1995年在上海开设首家门店以来，始终致力于为顾客提供放心、美味的食品。为了做到口味的好吃和美食的安心，永和大王隶属集团建立了先进的实验室和研发厨房，拥有专业的研发团队负责永和大王的食品研发和改良。永和大王餐饮集团的全球研发中心附属实验室于2014年6月获得了CNAS认可。据记者了解，CNAS是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，在餐饮企业内部的实验室，能获得这样的认可极为少见，这也意味着永和大王对食品安全管理的重视，以及希望做好食品安全工作的决心。在颁奖典礼上，永和大王总裁苏明瑞先生，代表公司领奖并发表获奖感言。苏明瑞先生表示：永和大王愿与各位行业同仁一起，共同坚守食品安全、推进行业良性发展。“民以食为天”，餐饮行业是民生行业也是良心行业。希望更多的餐饮业优质品牌崛起，让我们的中式餐饮文化不断被传承！为消费者带来更多选择！（米晨）
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