兰州晚报讯（首席记者刘蔚霞文/图）“开门才15分钟，今天到货的100只天祝羊已经卖完了。”7日上午9点15分，华润万家超市相关负责人致电记者，通报这个好消息。当天，经本报牵线，天祝羊肉正式通过“农超对接”在华润万家兰州、白银的6家超市同步上柜，以每斤21.9元的价格让利于市民进行销售。一大早，就有不少市民拿着11月5日的《兰州晚报》，寻找天祝羊肉的销售点。昨天，天祝羊肉继续在华润6家店销售，因备货充足，再次刷新了该超市羊肉销售的纪录，一天销售了200多只。根据华润万家与天威养殖合作社签订的协议，此次特价促销将持续到11日。

　　市民

　　一斤便宜3元买一只羊就能省120元

　　昨天，家住铁路局的范先生到华润万家仁恒国际店采购了一整只羊，41斤。他说：“兰州人在冬天就爱吃个羊肉，这几年羊肉价格越涨越高，去年1斤卖到30元。今年虽然降价了，但外面卖的还要二十五六元。幸亏超市有‘农超对接’，一斤便宜3元，买一只羊就能省120元。”7日已经买过羊肉的林阿姨，昨天又买了一只羊腿。她说，早上炖的羊肉汤，孩子们都说好吃，这又赶着来买。而在记者采访时，不少华润万家的员工也在买羊肉。他们说，外面一盘孜然羊肉怎么着都得三四十元，不如自己买些肉，回家做着吃，干净、放心又便宜。

　　超市

　　“农超对接”减少中间环节价格随之降低

　　同样是羊肉，为什么通过“农超对接”会便宜呢？华润万家负责肉类产品采购的马经理道出了其中的原委：一般的鲜活农产品要走上市民餐桌，需要通过当地代办进入产地批发市场，再通过大的批发商进入销区，经二级批发商配送到农贸市场，通过市场交易到市民手中。这几个环节都有流通成本，所谓“羊毛出在羊身上”，最终都会体现在终端零售价上，由消费者埋单。而“农超对接”是超市与农业合作社、养殖社直接签约，减免了流通环节的两三道手续，等于是超市直接从产地采购，打通了鲜活农产品销售的“最后一公里”瓶颈，自然降低了费用。

　　据悉，为保证最新鲜的天祝羊肉足量销售，超市在每个店都安排了夜间值班人员，以便每天凌晨在当地定点屠宰场宰杀的天祝羊，通过冷藏车运送到兰州后能随时上货，确保9点开门时到货销售。

　　共赢

　　静宁苹果、天祝羊肉、成县核桃先后进入“农超对接”网络

　　据市商务局相关负责人介绍，“农超对接”是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式，目前，亚太地区农产品经超市销售的比重达70%以上，美国达80%，而中国只有15%左右。近年来，随着大型连锁超市和产地农民专业合作社的快速发展，部分地区已经具备了鲜活农产品从产地直接进入超市的基本条件。2012年，兰州市被财政部、商务部列为全国“农超对接”试点城市之一，筛选确定了甘肃华润万家生活超市有限公司、甘肃天源果蔬连锁经营有限公司等4家企业为“农超对接”试点企业。2013年，我市“农超对接”完成试点任务。2012年7月，华润万家被正式确定为兰州市“农超对接”试点企业之后，累计投资5000余万元，在规定时间内建设完成了1个产地集配中心、1个生鲜配送中心、1个超市的整体改造、3个超市生鲜销售区域的改扩建任务。先后与17家农民专业合作组织、种植基地签订了购销合同。除了正在进行的天祝羊肉的“农超对接”，华润万家已经将甘肃的静宁苹果成功对接配送至华润万家西北区的65家大综超和32家便利店。2013年8月，华润万家成功将甘肃成县核桃直接引进华润万家超市兰州4家门店。通过一系列的直采直销、“农超对接”，不但帮助农牧民增收，也为市民菜篮子减了负，而超市也聚了人气，销售实现大增幅，实现了合作社、超市、消费者三赢的效果。