本报讯 （见习记者庄媛）市民苏先生：我上班带饭，中午用微波炉热饭时，常有饭没热透的情况发生。请问怎样才能热均匀呢？
家政行业专业人士刘冬梅答复：微波是一种高频率的电磁波，在其作用下，造成食物内的分子高速碰撞摩擦而产生热能。由于热饭时所热的食品种类不同，各部位初始温度不同，微波加热的升温速度也不相同，因此加热不均匀。
如要加热均匀，可尝试更替几次功率加热。或者不要一次加热过长时间，比如，可分几次加热，每次加热完将食物取出来搅拌一下再加热，就能较好解决受热不均的问题。
