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进军生鲜,电商挑战传统菜场

  • 发布时间:2014-10-31 07:34:21  来源:新华日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  10月30日16时,常熟城区绿山路上的家易乐e店和往常一样忙碌。不时有顾客选购货架上的生活日用品,还有顾客进门径直走到最里面沿墙的一排橱柜前,刷卡开箱,取走一个个塑料袋装的生鲜蔬菜、猪肉、水果、奶制品……

  “这些电子货柜,专门放顾客网购的菜,方便附近居民网购实体店以外的商品。”店长朱荔芳说,商店附近是明日星城小区,有5个园7000多住户。除了商店,小区里有两个园也装了一体机和电子柜。

  家易乐e店虽然也是网售生鲜农产品等日用品,但对农产品流通“触网”而言,可算是最新版了。刚刚取走1袋面包、2斤青菜的明日星城小区居民范女士告诉记者,这是两天前用手机买的,操作很方便,先登录家易乐官网,依照提示一步步操作,很快就搞定了。“我是预充值的,用微信和支付宝都可以支付。网上商品种类很多,价格和实体店差不多。取货就在家门口,上午来不及,还可以下午取。两三个月前就开始用了。”

  常客隆电子商务公司开发部经理温标说,他们在全市开设了53个直投点,设在社区、新区医院、常熟理工学院、市中、部分机关等。“直投点都有一体机和一到两个电子柜。市民用手机APP、电脑上网订购,还可以免费办一张会员卡,凭卡直接在一体机操作,三天内都可以到电子货柜自取。”

  模式相似,江苏随易信息科技有限公司由电子商务公司转型而来,仅仅1年多时间,已成为苏州市区生鲜农产品O2O领军企业。总经理张洪良说,他们的直供点已覆盖120个小区、约10万居民。每天网上下单量五六千笔,成交20万元左右。

  随易信息市场总监陈玉燕边操作一体机边告诉记者,顾客提交订单后,冷链配送终端随即生成一个条形码,贴在配好的货物上送到直供点。店员装柜关门时,会发送短信到顾客手机上告知取货时间和密码,顾客凭密码或刷生鲜开柜卡就可以取走电子货柜里的货。

  电子货柜分冷藏和常温两种,如有需要,常温柜配置专用冰板后也能降温保鲜。常客隆连锁超市公司副总经理裴奇说,所有货柜和软件都是联合当地一家公司研发制造的。

  无论电商公司横刀杀入,还是传统超市向线上线下结合转型,生鲜农产品和最新电商技术结合,给每个人的日常生活带来了变化:既方便买方端的市民,卖方端的农户也从中受益。

  周俊,常熟曹家桥农民合作社社员,种植40多亩大棚、30多亩普通的蔬菜。这个秋季,卖菜收入已近20万元。“和常客隆冷链配送中心签约,他们包收,比市场价高10-20%。”他说,以前经纪人收购价时高时低,2010年,花菜五六毛钱一斤也不收,连收割的人工费都不够。

  裴奇告诉记者,常客隆名下各种业态每天消化的40万吨左右蔬菜,全由本地合作社供应,占了农民种植量的四成左右。

  电子货柜,对于其他不少行业来说也是资源。顺丰、圆通快递收发快件,山田村一、面包新语、克伦威尔果吧等,都用起了常客隆的电子柜。

  最近一年来,以“线上预约、净菜包装、平价直供、线下配送”为特色的电子商务,在我省农产品流通领域快速升温,已有12个省辖市的16家企业涉猎。此外,还有不少自发触网的经营企业。业界人士都寄望,这一模式成为根治农产品“卖难买贵”顽疾的一剂新药。

  10月30日,省商务厅在常熟召开农产品流通骨干企业网络建设暨鲜活农产品直供社区示范工程现场会,研讨推动生鲜农产品电商模式。省商务厅市建处处长江志平表示,从农产品流通不同模式实施效果和未来发展看,“电子货柜”应该更受各方面青睐。

  生鲜农产品“触网”,最怕送货不及时、品质难保证。“我们研发出电子货柜,就解决了这个问题。”陈玉燕说,他们的电子货柜已是第三代。

  尽管如此,电子货柜新业态的发展仍然面临诸多约束。

  裴奇说,目前最头疼的是进小区难。“很多小区根本不同意我们设点。”他举例说,上个月在一个小区刚建成1个直供点,一台一体机、两组电子货柜,还没用起来就被城管强制拆掉了。

  江苏惠生活电子商务股份公司,也是专做生鲜农产品电商供应的企业,主要市场在南京、扬州和安徽马鞍山。副总经理章浩说,生鲜农产品O2O模式属于重资产行业,他们在三地的冷库等固定资产投入已超过5000万元。“目前还处于烧钱阶段,把面铺开关键是用户体验,要提高用户的认同度。”他说,现在网民大多也没有形成网上购买生鲜农产品的习惯。

  依托南京众彩农产品市场建成的宜鲜美配送有限公司,为物流配送困扰。货车不得进主城,下午补货常常被冠以违停、进禁区等理由而罚款。

  本报记者 邵生余

  本报实习生 管沁雨

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