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本报野生海参让您品味天然营养

  • 发布时间:2014-10-30 12:31:38  来源:齐鲁晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  

本报记者 张召旭

  近日,天气转凉,寒冷冬季已悄然光临聊城,不少市民开始选购秋冬补品补养身体,海参有“海产八珍”之首的美誉,成为不少市民的首选补品。能否选取到质量好的海参,事关家人的身体健康,并非一件易事。为了保证市民购买到质量好的海参,本报从知名海参企业——胶东人家进购了一批纯正野生海参,其中干海参原价3499元现价1998元,即食海参298元买三赠三仅合人民币149元。

  没刺的深海海参营养价值更高

  作为名贵的滋补品,秋冬季是吃海参的最佳时节,营养学家认为,海参性温,味甘、咸,有补肾、益精、消炎、利湿的功能,有增强体质、预防疾病、延缓衰老的功效。因其性偏温,中医常用其治疗肾虚等症,将其同大补元气的人参并列,称“其性温补、足敌人参”。

  为了回馈广大水城市民,为了让市民吃上真正物美价廉的海参,本报讲过多层筛选,最终决定从知名海参企业——胶东人家进购了一批保质纯正野生深海海参。

  深海海参生长在水深50米至100米的大海里,生活在超低水压下,样子很丑,刺小或无刺。真正纯天然无公害的野生海参采用传统技术,是海参产品中的极品,虽然外观没有经过各种特殊加工后的海参那么美观,但最大限度保留了其原始的样子,保证营养成分不流失,打开包装后可以闻到浓浓的海味。采用环保、无污染的健康包装,产品有保障,吃得放心。

  深海野生超低压即食海参形状比较丑,刺没有养殖的海参长,海参生长环境水深浅不一,所出产的海参虽是5-7岁青壮年,但大小并不均匀。

  野生深海海参原生态慢慢长成

  选购海参,千万不要以刺大刺小作为衡量海参好坏的标准。著名的国际研究海参专家丁鑫博士认为:海参刺大刺小从本质上讲营养价值没有太大的差别。但是其药用价值,却因所含成分不同而有所差别。有的海参粘多糖含量高,对心脑血管有好处,有的海参皂甙含量高,对抗癌有益。如胶东海参,体壁中皂甙含量低,没有皂甙的苦味,宜作菜肴,所以食用价值高。而红极参,皂甙含量高,食用时会有点味道,食疗价值高。若不希望摄入太多的皂甙,可以在发制浸泡时去除。

  选择海参最重要的是看海参生长环境的优劣,海参生长期的长短,海参加工方法是否科学。在无污染海域中自然生长的海参,其生长期越长,品质越高。在污染海域中人工养殖的海参,其体内易有抗生素、生长激素等药物残留,其生长期短、品质差。海参的加工方法影响海参的质量。凡是使用各种化学添加剂加工的海参,都会对人体造成潜在的危害。而不使用任何化学添加剂,又保留了海参的营养价值和活性物质的加工方法,才是最科学的。

  野生深海海参主要以海底表层的沉积物为主要食物,海参的生长周期为5—7年,保证了野生海参的质量。

  即食海参买三斤送三斤

  海参可以称为补品中的黄金,因为它适合人群广泛,老少皆宜。参蛋白质含量较高,自古以来海参就成为人们食补的不二之选。在挑选海参时,尽量购买野生、深海海参,野生海参比人工饲养的营养要丰富的多。

  目前,本报启动了野生海参直销惠活动,其中主推即食海参和干海参两种。即食海参并非是鲜参加工成的,也是由干参泡发后再加工,因为鲜参被打捞上来后,会迅速自溶,必须尽快处理,所以没办法直接加工成即食海参。既完整的保持了海参形态,又解决了海参消化吸收难的问题,袋装即食海参泡在纯净水里,开袋即食,不含防腐剂。

  本次海参直销惠活动采用从码头直接到市民餐桌的模式,省去中间所有环节,以史上前所未有的超低价回馈水城市民。干海参原价3499元现价1998元,即食海参298元买三赠三仅合人民币149元。

  抢购地址:聊城市兴华路与向阳路交叉口西北角古楼办事处二楼(齐鲁晚报·今日聊城编辑部)

  抢购电话:0635-8277092 18606358485

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