本报记者 王菲

　　■导读

　　近日，主打高原特产的“拉萨净土”品牌入驻京东，标志着我区特产销售步入电商时代。至此，消费者可以更加方便、快捷地享用到天然、绿色的高原特产。

　　近年来，西藏按照“重点突出、体现特色、打造亮点”的要求，大力发展特色产业，加速打造国家级高原农畜产品基地。形成了以青稞、牦牛、藏猪等为主体，优势突出、特色鲜明的农畜产品基地和产业带，涌现出了一批龙头加工企业和品牌产品，越来越多的本地农畜产品搭上现代物流快车，走入区外市场，走向了世界。

　　近年来，我区农畜产品加工坚持以科学发展观为指导，以带动农牧民就业增收为核心，以扶持龙头加工企业、发展农牧业产业化经营和特色产业、组织特色产品来开拓内地市场为重点，走出了一条有中国特色、西藏特点的发展路子。产业发展以加强基础设施建设、承接载体与平台建设、标准化生产示范基地建设，招商引资政策与投资环境建设为主要推动方式，着力改善投资环境，促进产业集中布局，提升配套服务水平；大力推进产业优化升级，提高自主创新能力；着力加强环境保护，促进可持续发展；引导农牧民就地就近转移就业，促进农产品加工企业和农村富裕人口向产业园区聚集，不断加快城镇化、工业化、现代化建设步伐，促进农畜产品加工又好又快发展。

　　增值增效 发展迅速

　　那曲县罗玛镇洛桑家有1000多亩草场，养着100多头牦牛、羊等牲畜。逢年过节都会宰杀两头牦牛，一头自家吃，一头售卖出去置办生活日用品，牛粪则是家里永久性的取暖材料。和洛桑家一样，牧民家都习惯用牛粪来生火做饭和取暖，牦牛毛、牦牛皮可以制作成牦牛毯、牦牛皮包等等，牛羊角可以制作成各种乐器，他们进行畜牧业粗加工，产品则有奶渣、拉拉、风干肉、酥油茶等，产量小、机械化水平低、收入少。

　　基于现状，我区加大发展规模农畜产品加工业。截至去年年底，全区50万元以上规模的农畜产品加工企业达到130家，其中大部分已成为各级农牧业产业化的龙头企业。

　　目前，全区已有自治区级农牧业产业化龙头企业24家，其中，高原之宝牦牛乳业股份有限公司、西藏银河科技发展股份有限公司、西藏藏药集团股份有限公司、西藏诺迪康药业股份有限公司、阿里地区对外贸易总公司、西藏自治区特色产业股份有限公司等8家企业被认定为全国农业产业化经营国家重点龙头企业。七地（市）共培育地（市）级龙头企业80多家，初步形成了三级龙头企业协调发展的格局。全区农畜产品加工企业总产值达21亿元，同比增长16%。

　　如今，我区农畜产品加工业从初加工到精深加工产业链条已初步形成，门类比较齐全。主要涉及青稞精深加工，油菜籽加工，蔬菜保鲜、贮运，马铃薯加工、奶制品加工、牦牛肉加工、皮毛（绒）加工、葡萄酒加工等，加工业迈出了可喜步伐。

　　实力增强 效益凸显

　　西藏藏缘青稞酒业有限公司现有在职职工240名，其中当地农牧民就有210名，占公司员工总数的87%；农牧民员工的年平均工资超过12000元，工资较高的每月超过3000元；仅2011年，公司在当地就收购青稞、冬小麦达7000吨，青稞的收购价平均高于市场价10%—15%，农牧民收入增加300多万元。

　　日喀则白朗康桑农产品发展有限公司与农牧民签订青稞收购合同，与1200多户农民签订青稞收购订单600万公斤，每公斤高于市场价1.2元，农民从中可多增加收入500多万元。堆龙古荣朗孜糌粑加工厂，每年按合同收购并加工青稞900多万公斤，收购价高于市场价15%，支付收购款3000多万元，安排古荣乡农民206人就业，支付工资最高每月3000元，最低每月900元。农畜产品加工为农牧区经济发展作出了重要贡献，已成为增加农牧民收入的主要渠道。

　　据自治区农牧厅产业处相关负责人介绍，这些年我区通过农畜产品加工企业的带动，紧密了生产与市场的衔接，解决了农畜产品“出售难”问题，拓宽了农牧民增收渠道。农牧产品加工企业通过发展订单、吸纳农牧民就业、农牧民入股和通过“公司+农牧户”模式等有效的利益联结机制，在农牧民的增收和解决就业上起到了十分重要的作用。

　　特色优势 初见成效

　　阿里地区“金哈达”羊绒制品、那曲县“羌牛”牌乳制品、拉萨市“圣鹿”牌系列食用油、南木林县“艾玛岗”牌土豆、曲水县“绿宝”牌芫根酱菜等，这些耳熟能详的特色农畜产品彰显了我区特色资源优势，也体现了我区以特色优势为依托，通过企业运作，培育出一批具有一定影响的名、优、特、新、稀产品的加工业发展实力。

　　自2004年以来，我区按照资金来源渠道不变、使用性质不变、管理主体不变的原则，整合各涉农部门相关资金和技术力量，安排实施了480个特色农牧业项目，总投资27.07亿元，其中国家投资19.39亿元、群众自筹6.8亿元（含劳务投入）、企业及其他投入0.88亿元。“十二五”期间，申请中央投资2亿元，重点实施了高原特色蔬菜、牦牛育肥、藏系绵羊短期育肥、林下资源开发和特色畜禽水产良种繁育等12个农牧业特色产业项目。目前，全区已认定无公害农产品生产基地21个，认证无公害农产品91个，地理标志产品3个，绿色食品33个，有机食品23个，并涌现出了一批名优产品、著名商标和西藏品牌。