两年前，父母去斯德哥尔摩探望我的时候，母亲曾说过一句话：斯德哥尔摩的空气是甜的。

　　这让我想起七八年前，我在大学学瑞典语课文的时候，有一句描写环境的话，直译是“空气像水晶一样”。我在很长一段时间里觉得这个比喻格调甚高，经常在和瑞典朋友聊天时抛出一句称赞：你们的空气真像水晶一样。

　　可是，比起母亲的大白话，这句翻译真是太生硬了。空气是甜的，这是怎样一种享受啊！傍晚的梅拉伦湖畔，深吸一口气，微凉，从鼻腔贯穿胸腔，蔓延，消散，沁人心脾。

　　斯德哥尔摩气象局的数据还为这句话提供了科学依据：在这座城市车水马龙的中心区，PM 2.5已经很多年没上过20了。

　　斯德哥尔摩的空气就是这样给人们的嗅觉留下第一印象，一丝丝甜，一丝丝香。尤其是国王花园的樱花香，恰到好处。

　　这里的樱花并不像日本一样蜚声海外，但所有的斯德哥尔摩人都知道，在市中心的国王花园，在那座长方形喷泉水池的两侧，各有两排樱树。它们的花期每年并不固定，就像当地人也不知道每个寒冬的最后一场雪何时降临一样。但是，只要那两排樱花开上枝头，人们就像忽然从地下冒出来一样，把前一天还冷清的街道塞得人山人海。因为，那遮天蔽日、绚烂如雪的樱花告诉人们：春天来了，光明来了。

　　其实樱花的香非常淡，如果不是凑近，或者认真地嗅辨，你很容易错过那一缕香甜。瑞典人恰恰喜欢这一份不浓烈、不出众，但又不平凡、不低俗的感受，他们为此专门发明了一个单词———Lagom。

　　这个单词无法用一个准确的汉语词汇来翻译，因为它是瑞典人的骄傲和面子。他们认定，全世界没有任何一种外语可以准确地表达这个单词的含义，你只能含含糊糊地说，它大概就是刚刚好、正合适的一种状态，比如既不高也不低，既不远也不近之类的。

　　瑞典人对这种刚刚好的香味的追求还体现在另一种植物———小茴香上。它的学名叫莳萝，被赋予“小茴香”这个外号大概就是因为长的和茴香差不多，只是个头略小。

　　小茴香是瑞典人最重要的佐餐辅料，就像糖之于上海人或辣椒之于四川人，一道正宗的北欧菜肴是不能缺少它的。如果你去瑞典人家里参加宴会，肉丸子一定是要配越橘酱和小茴香的，而不是宜家卖场那样粗暴的吃法。

　　然而，小茴香的独特香味又是国人大多难以接受的。中国人对付小龙虾流行用麻椒和辣椒爆炒，瑞典人也吃小龙虾，却是用小茴香冷熏的。对于这种清香型的小龙虾，你很难像在北京簋街大排档一样大快朵颐，一般略尝三五个，便望而却步了。

　　更要命的是，这种香真的很难用词语形容。一个瑞典朋友曾试图向我解释，小茴香入口就像嚼着青草的感觉，生成一种大自然的香气。然而我也没有嚼过青草，只好装着懂了点点头。

　　斯德哥尔摩的香就是这样一种恬淡的香，自然的香。它不仅是这座城市的气味，更是由内而外的气质。它就这样和谐地镶嵌在陆地与海洋的交汇处，它就这样安静地生长轮回，待到每年樱花盛开的时候，芳泽无加，铅华弗御。