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羊肉供给偏紧、价格上升格局短期难以改变

  • 发布时间:2014-10-23 18:20:40  来源:新华网  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  新华网呼和浩特10月23日电(记者李云平)记者从正在内蒙古召开的首届(2014)中国肉羊产业发展大会上获悉,随着人口增长、城镇化步伐加快、居民生活水平持续提高,我国羊肉消费仍将保持较快增长,羊肉供给偏紧、价格上升的格局短期内仍难以改变。

  据农业部畜牧业司副司长王宗礼介绍,我国是羊肉第一大生产国,羊肉产量约占全世界的30%。2000年以来,我国羊肉消费快速增长,羊肉价格连续13年上涨,引发社会广泛关注。近几年,我国肉羊产量持续增加、规模养殖稳步推进、产业化水平逐步提高,肉羊生产总体保持平稳发展态势。

  王宗礼说:“与生猪、家禽等产业相比,我国肉羊产业基础相对薄弱,良种繁育体系建设滞后,标准化规模养殖、发展水平不高。加快转变肉羊发展方式,保障羊肉市场有效供给的任务依然艰巨。”

  据统计,2013年全国羊出栏2.76亿只,羊肉产量达到408万吨,均比上年增长1.8%;全国羊出栏100只以上的规模养殖比重为31%,比2005年提高15个百分点,出栏率比2005年提高14个百分点,平均胴体重增长2.1%。

  由全国畜牧总站、中国畜牧业协会等单位主办的中国肉羊产业发展大会于10月22日至23日在内蒙古巴彦淖尔市临河区举行,主题为“大力发展现代肉羊产业、努力满足市场需求”,为广大羊肉企业提供交流合作平台,促进中国肉羊产业发展、推进农牧区肉羊产业结构调整。

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