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黄金一总队打造“舌尖上的警营”

  • 发布时间:2014-10-20 01:30:45  来源:科技日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  科技日报讯 (通讯员王阳 张广鹏)近日,武警黄金一总队40余名炊事人员汇聚哈尔滨,进行为期3天的烹饪技能比武,这是该总队进一步提高官兵伙食保障质量,努力打造“舌尖上的警营”的实际举措。

  该总队连续3年开展“伙食管理年”活动,要求各级既要厉行节约、避免浪费,又要科学调剂、营养配餐。他们每年依托黑龙江省会权威烹饪学校对所属单位的炊事人员进行一次集训培训,每两年组织一次烹饪技能比武,提高炊事人员的业务水平。注重加强对伙食的检查指导,有效提升基层单位伙食管理水平。定期征求官兵意见建议,及时调整食谱。积极开展农副业生产活动,丰富官兵“菜篮子”。此外,总队区分地区差异和野外施工生产强度,为基层单位发放伙食补贴,确保官兵吃饱、吃好、吃出营养,为确保部队完成各项任务提供了有力的后勤保障。

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