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0.35元/斤 大白菜价格比去年降三成多

  • 发布时间:2014-10-16 06:29:29  来源:沈阳晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  每年“十一”长假结束都是秋菜开始上市的季节,昨天,沈阳晚报、沈阳网记者来到国道102线新民市大民屯镇附近,这里是沈阳市秋菜产区,道路两旁挤满了拉着白菜、大葱、萝卜等秋菜的货车,销售的农户和商贩熙熙攘攘,好不热闹。但与这种热闹场景不同的是,今年白菜的销售并不是很好,主要靠南下的销路遇阻。去年,大白菜刚上市时0.50元/斤,今年上市价才0.35元/斤,比去年便宜三成多。

  不停跌 上市价比去年便宜三成多

  “价太低!”走在大民屯镇的道路两旁,农户告诉记者今年的秋菜价低,占主要份额的白菜销售让人头疼。才上市一周就降了不少,9日当地白菜的批发价0.15-0.18元/斤,15日批发价降为0.12-0.13元/斤。而去年同期同样的白菜要达到0.2元/斤以上,而且越冷价格越高。

  沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴介绍,今年白菜数量很多,现在售卖的只是小部分,真正大量白菜要等23日霜降节气以后上市。据市农委统计今年秋菜中,白菜的种植面积为31万亩,亩产毛菜大概1.7-1.8万斤,经过处理的净菜能达到1万多斤。何立兴说,过去大民屯镇大部分的秋白菜外销到南方,但现在商贩不敢卖。去年,大白菜刚上市时0.50元/斤,今年上市价才0.35元/斤,比去年便宜三成多。

  不乐观 需求急降致销售结构变化

  至于原因,何立兴归结到“供”和“求”上。供应方面,现在全国各地都在搞蔬菜种植基地,这让包括白菜在内的蔬菜数量大量增长;不仅是秋菜数量上扬,蔬菜的种类也有多种选择。

  需求方面,20多年前,沈阳市民没有其他新鲜菜品可以选择,那时秋白菜的数量只有几十亩,基本上是沈阳市民内部消耗。20多年后的今天,沈阳市民可以选择的菜品众多,白菜不再是“唯一”,高楼林立的住宅也不再适合储存白菜,销量骤减。目前,白菜的销售结构已经发生变化,现在几十万亩的白菜仅有不到10%为内销,约10%为外销,80%左右为本地加工。

  不划算 自己腌酸菜不如买的便宜

  “现在各个行业的发展,老百姓也确实不用再囤积太多的酸菜。”新民市旺新腌菜生产专业合作社的负责人告诉记者,在东北,每年秋季,家家户户都买秋菜腌制酸菜,酸菜更是每个家庭冬季餐桌上不可或缺的一道菜。尤其很多老年人认为自己腌制酸菜比零售酸菜要便宜很多。

  不过,细算来,现在老百姓腌制酸菜真不如现吃现买的划算。以成本来计算,市内购买白菜的价格大概在0.35元/斤以上,而酸菜厂在产地都是成片包地,白菜价格是以亩为计算单位,比市民购买白菜的价格便宜很多。而自己腌制,储存是个问题。如果保存不当,要损耗不少。所以算起来,自己腌酸菜不如现吃现买划算。

  沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧

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