每年“十一”长假结束都是秋菜开始上市的季节，昨天，沈阳晚报、沈阳网记者来到国道102线新民市大民屯镇附近，这里是沈阳市秋菜产区，道路两旁挤满了拉着白菜、大葱、萝卜等秋菜的货车，销售的农户和商贩熙熙攘攘，好不热闹。但与这种热闹场景不同的是，今年白菜的销售并不是很好，主要靠南下的销路遇阻。去年，大白菜刚上市时0.50元/斤，今年上市价才0.35元/斤，比去年便宜三成多。

　　不停跌 上市价比去年便宜三成多

　　“价太低！”走在大民屯镇的道路两旁，农户告诉记者今年的秋菜价低，占主要份额的白菜销售让人头疼。才上市一周就降了不少，9日当地白菜的批发价0.15-0.18元/斤，15日批发价降为0.12-0.13元/斤。而去年同期同样的白菜要达到0.2元/斤以上，而且越冷价格越高。

　　沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴介绍，今年白菜数量很多，现在售卖的只是小部分，真正大量白菜要等23日霜降节气以后上市。据市农委统计今年秋菜中，白菜的种植面积为31万亩，亩产毛菜大概1.7-1.8万斤，经过处理的净菜能达到1万多斤。何立兴说，过去大民屯镇大部分的秋白菜外销到南方，但现在商贩不敢卖。去年，大白菜刚上市时0.50元/斤，今年上市价才0.35元/斤，比去年便宜三成多。

　　不乐观 需求急降致销售结构变化

　　至于原因，何立兴归结到“供”和“求”上。供应方面，现在全国各地都在搞蔬菜种植基地，这让包括白菜在内的蔬菜数量大量增长；不仅是秋菜数量上扬，蔬菜的种类也有多种选择。

　　需求方面，20多年前，沈阳市民没有其他新鲜菜品可以选择，那时秋白菜的数量只有几十亩，基本上是沈阳市民内部消耗。20多年后的今天，沈阳市民可以选择的菜品众多，白菜不再是“唯一”，高楼林立的住宅也不再适合储存白菜，销量骤减。目前，白菜的销售结构已经发生变化，现在几十万亩的白菜仅有不到10%为内销，约10%为外销，80%左右为本地加工。

　　不划算 自己腌酸菜不如买的便宜

　　“现在各个行业的发展，老百姓也确实不用再囤积太多的酸菜。”新民市旺新腌菜生产专业合作社的负责人告诉记者，在东北，每年秋季，家家户户都买秋菜腌制酸菜，酸菜更是每个家庭冬季餐桌上不可或缺的一道菜。尤其很多老年人认为自己腌制酸菜比零售酸菜要便宜很多。

　　不过，细算来，现在老百姓腌制酸菜真不如现吃现买的划算。以成本来计算，市内购买白菜的价格大概在0.35元/斤以上，而酸菜厂在产地都是成片包地，白菜价格是以亩为计算单位，比市民购买白菜的价格便宜很多。而自己腌制，储存是个问题。如果保存不当，要损耗不少。所以算起来，自己腌酸菜不如现吃现买划算。

　　沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧