设计师要开阔眼界做“美食家旅行家”
- 发布时间：2014-10-15 06:29:56 来源：大连日报 责任编辑：罗伯特
本报记者张建
伴随着社会经济快速发展，作为国内知名旅游城市的大连，整体酒店格局从国际酒店品牌保有量、空间设计品质、软性服务，正逐步与国际接轨。然而，不仅大连，放眼全国，依然存在各类酒店设计表现空洞，缺乏精神内涵等问题，对此，亚太酒店设计协会秘书长刘坤认为，其中不乏设计师的责任，但酒店投资方的过多干预也是不可忽视的主因。
投资主体过度干预引发设计成本难控
近几年，酒店服务业发展迅猛，然而，林林总总的酒店品牌，无非是地处城市核心的商务性酒店或地处风景区具有度假功能型酒店，但设计风格趋于同质化。对此，刘坤表示，在酒店设计方面，中国起步较晚，设计师水平良莠不齐，难免存在过度参照国外经典设计的现象，但是，国内一些投资主体的一个普遍问题也必须重视，也就是对设计的非合理性干预。
“就设计成这样。”国内个别投资方请酒店设计师到欧洲某酒店，明确要求，照搬照抄国外知名酒店设计。刘坤表示，类似的情况在酒店设计业内不是个案。这种投资方直接主导定位的设计方案，一方面容易引起后期建设成本难以控制，另一方面，也限制了本土设计师发挥专业优势，融入地域性的独特文化。
“酒店大堂不需要太浮夸，更不应该追求大面积。”面对高端酒店的奢华之风，刘坤显得很无奈。他认为，酒店设计应该拥有独特的地域文化内涵，中国的文化博大精深，不应该一味抄袭欧式建筑。“国外设计师已经开始在设计中应用中国元素，这一方面，国内设计师本应更有优势才对。”
近两年奢华酒店层出不穷，设计师们似乎把注意力更多地转移到了酒店的外观、大堂等设计上，而作为酒店最重要的部分，客房的设计却缺少创新。对此，刘坤表示，方寸之间，功能相似的前提下，客房的设计更要用心，才能让人住得舒适。
大连设计师应开阔眼界
与“北上广”相比，东北的酒店设计业起步较晚，然而，大连却是一枝独秀。在刘坤眼中的大连设计师更加勤奋好学，对美有种天然的悟性，但专业水平仍与国际水准存在较大差距。特别是在国内普遍存在的“外来的和尚会念经”传统观念，让大连酒店设计中缺少本土设计师的身影。对此刘坤除了表示可惜，也希望大连设计师能够进一步提升自身专业水平，得到更多的认可。至于如何提升，刘坤表示，首先应该做一名“美食家、旅行家”，也就是要多体会优秀的酒店设计作品给人们带来的感受，从中得到启发，其次，还要做一名“小学生”，要多与业界交流，可以多参与类似本月24日在连举办的第四届亚太酒店设计年会等学术性交流会，希望大连设计师站得更高，看得更远，切勿做一只井底之蛙。
