台湾台南地检署8日称查获鑫好企业有限公司涉嫌购买饲料用油，伪冒成食用猪油，销往顶新集团旗下正义公司使用，再次掀起食品安全风暴。

　　台湾“行政院长”江宜桦9日表示，黑心厂商公然违反食安法，公开挑战当局公权力，相关机关查办时，应不设底线，从严从速追究到底。

　　江宜桦9日上午在“行政院”院会后表示，自9月初查获强冠公司以劣质猪油混掺食用油事件后，各相关机关就持续追查是否还有其他源头及流入下游食物制作过程情况，并对外宣示八大强化食品安全管理措施。

　　他说，这次涉案黑心厂商仍胆敢公然违反食品安全卫生管理法禁止掺伪假冒规定，继续危害民众健康，公开挑战当局公权力，相关机关查办时应不设底线，从严从速追究到底。

　　江宜桦并责令“卫生福利部”等相关机关务必于最短时间内完成对鑫好公司、正义公司油品受影响层面及涉案产品流向的清查，并有明确、积极及迅速的因应措施，完整对外清楚说明，绝不能有任何隐瞒。

　　全台最大供油厂正义公司出包

　　台南检调表示，正义为岛内猪油最大供应商，原本油品市占率约5成。强冠事件爆发，波及230多家厂商，事后许多厂商、饮食业者改用正义猪油，市占率增为8成，正义这波风暴的受害商家将更大。正义公司总经理何育文表示，鑫好卖油时表示卖的是食用猪油，正义不知是饲料用油，也是受害者。但检调指出，吴容合是正义公司前特别销售处长，和正义人员熟识，检调将深入追查正义是否知情。

　　台南检调因台南市有人收购废炸油，调查废炸油流向时追出正义涉嫌混油。南检查出，鑫好是正义、强冠的猪油原料供应商，涉嫌向下游晋鸿贸易、福泷油脂、久丰油脂购买进口饲料性用油，同时向屏东九如一家地下工厂购买猪皮等炼制猪油后，贩售给正义及强冠。

　　检察官周盟翔6日起指挥警调陆续搜索鑫好、晋鸿贸易等相关厂家，并传讯鑫好负责人吴容合，吴辩称不知所买的油是饲料用油，若知情就不会购买并贩售给正义。但晋鸿、福泷、久丰负责人均坦承把进口饲料用油卖给鑫好，且贩售前就告知是饲料用油。至于九如地下工厂，正义4月还前往访查，发现卫生条件不好，评定不合格，但还是透过鑫好购买80吨。

　　台南地检署主任检察官蔡丽宜表示，鑫好虽是向晋鸿、福泷等购买饲料用油再贩售正义，但追查发现，晋鸿等厂商都是直接把油载到正义，吴“等于”赚转手费每公斤约3元（新台币）。蔡丽宜说，正义再把这些油品，混掺在食用猪油内制成“维力清香油”、“维力香猪油”、“正义香猪油”、桶装猪油、精致猪油产品、动物性配方的烘焙油脂及客制化商品等产品，销往各通路。

　　怀疑正义60项馊油油品卖向下游

　　高雄市卫生局8日前往正义稽查，怀疑正义共制成60多项油品卖给下游业者，正连夜核对，9日上午公布，已通令业者预防性下架。高雄卫生局调查，正义向鑫好进油后，与其他7家业者进货的猪油，全部混放在同个油槽中，稽查时发现，油槽里还有474吨用量，其他已做成油品出售。

　　追查发现这个油槽做出的油品，统计多达60多项，卫生局封存油槽残留的原料及相关油制品，连夜比对品名、项目，确认无误后9日公布，再进一步追查这些油品流向。卫生局科长魏任廷说，正义进购的油源分三大类，以岛内厂商供应的为最大宗，约占八成。自炼猪油占1.6成、海外进口约3%。卫生局日前追查正义进口牛油流向，也一并调查猪油部分，但正义仅能举证到第一层油品来源，无法清楚交代上游供应链。

　　掺饲料油恐有微生物、黄曲毒素

　　台南地检署查出正义公司部分油品，疑似把饲料用油混掺食用猪油，林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海昨日表示，饲料用油与食用猪油的检验与卫生标准不尽相同，食用猪油若混掺饲料用油，可能有微生物、黄曲毒素、赭曲毒素等危害，甚至可能有重金属或其他未知毒素。他建议相关单位应赶紧厘清，保障消费者安全。

　　对岛内不断查出黑心油品，颜宗海说，每一种油品的把关标准不同，违法添加或混掺的过程，很难说不会有危害人体的物质掺入。颜宗海说，前一波馊水油事件爆发后，他就很担心食用油有微生物、细菌、霉菌等污染，尤其若受到黄曲毒素污染，长期食用可能会伤肝、肝硬化，尤其B肝患者大量暴露，会有肝癌风险；若有重金属铅，可能对大脑及周边神经产生神经毒性，甚至伤肾、增加心血管疾病风险。

　　综合中新网、央视等