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美国“亚洲鲤鱼”泛滥 派专家来华考察“鲤鱼经济”

  • 发布时间:2014-09-23 17:24:00  来源:中国经济网  作者:郭淼 满朝旭 王伟  责任编辑:罗伯特

  据中国之声《新闻晚高峰》报道,从昨天(22日)开始,有一条新闻让大家格外的欢乐,说的是日前,美国“亚洲鲤鱼”专家组一行,分赴中国多地,与中国多个部门和组织的专家就如何解决美国入侵物种“亚洲鲤鱼”问题进行调研考察。美国专家们不仅参观了上海水产市场和武汉的水产加工厂,还亲自品尝了红烧鲤鱼和鱅鱼头泡饼等美食,看到了中国亚洲鲤鱼消费市场的需求。

  先解释一下什么是“亚洲鲤”?其实所谓的亚洲鲤是个统称,它包括了鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等在内的8种原产亚洲的鱼类。都是中国人非常熟悉的、也是餐桌上很常见的鱼类。

  因此这条消息发出以后,引发众多网友的围观和支招,仅微博上的转发和评论就已经过万了,光是看评论能笑喷了。(以下评论取自@央视新闻)

  @五久:美国不懂利用资源啊,浪费可耻!烤鱼!

  @ China_Marc:在美国开一千家水煮鱼店,什么事儿都解决了。

  @阿城:纯野生!在中国价格贵的不得了,求团购 !

  @陈伟ui:最后一张图的鲤鱼好嘚瑟啊,一副你来吃我呀的表情。

  @公子小白:美国人并非不爱吃鲤鱼,而是不会吃,让他们尝尝中国厨师的手艺,恐怕会在一定程度上勾起他们对于野生“亚洲鲤”的食欲。

  为什么国人眼中的美味,跳出国门以后却不受美国人的待见?亚洲鲤鱼究竟在美国“干”了什么?

  “亚洲鲤”。他们中有些可以长到1.2米左右,体重可以达到90斤上下。每天可以吃到相当于自身体重40%的水草和浮游生物。中国水产科学研究院珠江水产研究所副所长罗建仁说,上世纪70年代,为清洁水体“亚洲鲤”作为“特殊人才”被美国引进。

  罗建仁:本来是引进亚洲鲤是要吃那里的水草的,结果繁殖太快,控制不住,水草都吃光了。

  罗建仁说,亚洲鲤走到今天被嫌弃的地步,与它在美国没有天敌,以及超强的繁殖能力有直接关系。

  罗建仁:鲤科鱼类的产卵率都很高,甩出来都是几十万、上百万的,所以苗很多,如果水域没有在它小的时候就消耗它,一大就不得了了,那2-3代之后就是几万倍、上千倍的增长,当地鱼类竞争不过它就很难生存了。

  尽管亚洲鲤如小强一般的顽强,但俗话说“大鱼吃小鱼”,亚洲鲤也有自己最大的“天敌”,那就是我们人类,不过中科院水生生物研究所专家刘焕章说,因为饮食上的习惯,在美国亚洲鲤的天敌几乎不存在。

  刘焕章:在美国成灾的一个主要原因是这类的鱼身上有小刺,不像鲑鳟鱼、大马哈鱼没小刺,吃起来好吃,所以美洲人不太吃这类鱼。

  其实早在2011年,中国市场就出现过美国进口的亚洲鲤鱼,但因为中国人偏爱鲜鱼,长途跋涉的美国亚洲鲤鱼既没有价格优势又是冰冻的,所以销量一直很差。只能销往餐馆或者做成鱼丸等深加工产品。

  但是几乎没有天敌和对手的亚洲鲤鱼繁殖迅速,已经破坏了美国部分湖区的生态平衡,甚至给湖中其他生物种群,比如鲑鱼,带来灭顶之灾。一旦亚洲鲤鱼流入几乎贯穿美国的密西西比河,不仅会对美国的鲑鱼产业造成难以估计的重大损失,还会影响到全美的31个州。

  为此,美国主要水利机构打算花180亿美元修建巨型堤坝,防止“亚洲鲤”进入五大湖区。然而,砸重金、建巨坝真的能控制亚洲鲤的扩散吗?中科院水生生物研究所专家刘焕章认为,可能性很小。

  刘焕章:去了美国之后,现在来看,扩散的范围比较广,也没有明确的产卵场,另外,它对水温、水流,在原产地亚洲都要求的很严格,但是在美国之后都有些变异,所以我觉得修了坝之后能否阻隔它,不让它产卵,这个我觉得很困难。本来在我们这产卵正常要求河流涨水,温度比较高,但是到美国之后它变异了,对水流和温度的要求都更宽泛了,而且在我们国家捕捞都非常密集,但是在美国捕捞强度低,所以鱼的密度很高。他们现在通过捕捞时候加工成鱼粉,加工成饲料,也许这是一个办法,但是比较困难。

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