餐厅无卫生证、人员无健康证 辽宁3家餐饮、供水机构被查处
- 发布时间：2014-09-13 08:25:07 来源：新华网 责任编辑：罗伯特
新华网沈阳9月13日电（彭卓 衡南）餐厅没有公共场所卫生许可证、餐厅服务人员没有健康合格证、供水机构未取得卫生许可证，辽宁3家餐饮、供水机构近日因“无证”擅自经营被查处。
据辽宁省卫生监督局介绍，在近期对全省公共场所卫生、生活饮用水卫生等领域集中整治中，发现星城大酒店（沈阳）有限公司一楼早餐餐厅未取得公共场所卫生许可证，擅自营业三个月以上；阜新市三千坊健康烤肉店餐厅10名服务人员，未获得有效健康合格证明直接为顾客服务；辽宁万成地产有限公司新建的饮用水供水工程项目，未取得卫生许可证擅自供水。
据了解，这3家餐饮、供水机构因违反《公共场所卫生管理条例实施细则》和《生活饮用水卫生监督管理办法》，目前已被卫生监督部门责令整改，并予以警告、罚款等行政处罚。
“没有卫生许可证，其卫生条件是否达标难以保证。”辽宁省卫生监督局公共卫生监督科主任冯智田表示，卫生许可证对从业人员健康状况、室内空气质量、公共用品卫生情况、功能型房间状况、卫生管理制度等多方面进行规定，“是维护百姓‘舌尖安全’的基本保障”。
冯智田指出，因餐饮、供水机构人员流动性大，从业者法律意识淡薄，一些从业者为节约时间和经济成本“无证驾驶”，成为公共卫生“重灾区”。加之目前行政处罚力度不大，造成违法成本较低，难以形成震慑作用，很多从业者知法犯法。
