在传统的“金九银十”消费旺季，刚刚过去的中秋3天假期，广东各大零售、餐饮商家迎来消费高峰。记者从广州部分餐饮企业、百货商超获悉，今年中秋由于在假期的最后一天，许多市民都提前过节，与亲朋戚友饮茶、逛街、购物、游玩，广州城内城外很多餐饮名店均人头拥拥，家庭消费、朋友聚餐成为餐饮店的主力。

　　有餐饮企业表示，与平时相比，中秋期间餐饮销售增长三成；而天河城、北京路等商圈也迎来珠三角人潮，许多消费者趁着各大百货、商超大促销购买各种实用商品。而令人意外的是，就在最后冲刺阶段的月饼销售突然攀高，个体消费者的强劲购买力让失意团购市场的商家业绩“逆袭”，也折射出新的消费风气下蕴藏的市场活力。

　　●南方日报记者 欧志葵 策划：牛思远

　　月饼最后冲刺个人消费扫货品牌月饼

　　中秋假期，作为应节商品的月饼进入最后冲刺阶段，不少商场、超市均表示，在最后3天，月饼销售进入高峰。而出人意料的是，以家庭、个人为主的月饼零售市场却在此期间表现出超强的购买力，这使得不少前期在团购市场失意的商家获得弥补，业绩“逆袭”。

　　“8日下午五六点，商场、街边摆卖的月饼大打折，最低四折，我等到那时去抢购了几盒好的。”广州市民陈叔向记者透露。

　　9月9日，记者从广州部分商超获悉，今年月饼市场在中秋三天假期突然逆转，零售销售爆发，弥补不少前期因团购大幅下滑而引发的失落。据永旺超市有关人士介绍，该公司月饼销售比去年增长20%，“我们都估不到后期月饼销售这么好，零售市场主要是家庭客、个人消费。”

　　广州友谊相关人士表示，今年月饼购买以散客零售为主，相比往年，单价反而稳中有升，高端品牌月饼销售占主流，香港几大品牌及本土的月饼占了七成的销售份额。

　　多家商场表示，截至目前，月饼销售同比下降一成。对于这个销售数据，某大型连锁超市负责人表示：“这已经很不错了，两个星期前月饼的销售同比下降五成，如今商场就靠散客冲销售。”

　　记者从业内获悉，今年月饼整体销售有较大下滑，部分品牌月饼下滑幅度高达四五成，但也有部分大型知名月饼品牌抢得市场。广州酒家集团就表示，该公司今年月饼销售同比仍获得6%增长，“成绩理想。”

　　另一家江门澳新食品公司的品牌月饼，今年因拓展了网上销售，也获得20%销售增长。

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　　中秋月饼在国内仍有较大的市场需求，这两年随着节约消费风行，倒逼部分泡沫月饼出局，对行业也进行新一轮洗牌，而对于部分大品牌、品质优的企业来说反而是机会。不少月饼企业均表示，对未来国内月饼市场充满信心。

　　平价酒楼火爆亲友聚餐拉动餐饮市场

　　“9月7日中午，我们去洛溪食街御××吃饭，人很多，有很多菜式都没有，优惠卡也不许用，但幸好厨房的出品还是很好。值得推荐的是28元的鲍鱼做得很好吃，蒸鱼、炒蟹烧鹅也很有水准。”9月9日，广州市民黄小姐告诉记者，这几天他们家留守广州过节，每天都安排了与朋友、亲戚相聚，故每天有一二餐在外面就餐。据其介绍，在中秋晚的家庭团圆饭，他们选择在广州城内的一家五星级酒店吃自助餐，同样有很多人，不过该酒店当晚提供的美食也比平时丰富多样。

　　记者从广州酒家集团、1号、2号唐厨、南园、陶陶居等餐饮酒楼获悉，今年中秋节在假期的最后一天，许多市民均将节日提前到6、7日过，这导致连续三天餐饮店都很火爆。据广州酒家集团有关人士介绍，假期三天，该集团旗下各家餐饮酒楼均很火爆，酒楼内的食客来了一波又一波，络绎不绝，翻台率明显比平时增加。

　　1号、2号唐厨有关负责人陈总也表示，这几天该公司的餐饮销售情况很好，比平时上座率高，其中2号唐厨店销售还有三四成的增长。

　　记者发现，在三天假期期间，多家酒家、食店均人头拥拥，很多酒楼门口还出现排队等位旺市景象。由于生意红火，不少餐饮店还取消团购、使用优惠券等优惠。有餐饮业人士表示，大众消费仍是今年中秋餐饮的主流，在中高档酒楼，一席（10人）1000元左右的消费较普通。“客流增加，很多餐饮店为了抢得更多客源，也不敢过分提价，反而还会通过提供赠送月饼、水果、炒田螺、灯笼等服务来吸引客人。”

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　　家庭、朋友消费是一个很大的市场，随着生活水平改善、生活理念改变，与家人和朋友出外聚餐将会增多，在现时大环境下，餐饮企业走大众化路线，从庞大的大众消费市场中再细分市场，寻找、挖掘新的增长点，依然大有作为。

　　假期人流猛增秋装金饰成商场明星商品

　　中秋放假三天，百货零售业迎来销售旺季。连日来，记者走访市场发现，商场客流明显多了起来，多家商场表示，客流量环比上周增长两成左右。记者从广州部分商场获悉，在购买中秋礼品的散客带动下，服装、化妆品和黄金首饰的销售颇有起色。

　　记者在多家百货店看到，目前秋装已被摆到最显眼的位置，部分品牌还有夏装甩卖。有商场表示，今年中秋来得早，秋装促销早。“虽然折扣不多，但从8月底，秋装销售已占主流。”广州友谊相关人士表示。今年女装比男装卖得好，休闲装比行政装卖得好。广百百货表示，近期服装销售同比增长5%。

　　除了服装，化妆品同样因转季迎来销售旺季。有百货商场销售人员称，一方面是因为转季，另一方面是送礼。中秋节、教师节，不少顾客都选择送化妆品。

　　今年中秋假期，适逢金价回调，再加上传统的婚嫁旺季，金饰迎来了新一波行情，成为节前销售市场的亮点。广百百货相关人士介绍道，目前多个品牌的千足金首饰金价为322元/克，比上周末大跌7元，是近两个月来最低点，加上开始进入婚嫁旺季，金饰开始热卖。

　　广州东山百货也称，该商场节日期间举办了黄金首饰免工费促销活动，加上金价刚好下挫，又逢第3季度黄金消费高峰期的到来，龙凤镯、戒指等销售畅旺。

　　记者从广百、天河城百货等商场了解到，龙凤手镯、对戒、套链等婚嫁黄金饰品这两天销量环比增长20%—30%。

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　　今年中秋节日期间虽然旺丁，但并不旺财。来自广百百货、新大新、友谊商店、天河城百货、摩登百货、新光百货、东山百货、中华百货、王府井百货、番禺海印又一城等十大百货共进账2.66亿元，销售额较往年同期统计的2.86亿元（除海印又一城数据）有较大下降。

　　财富时评

　　消费新风气折射经济“新常态”

　　牛思远

　　作为中国人最看重的传统节日之一，中秋无疑是消费市场的一大旺季。近年来，消费市场逐渐显现出更为理性、健康和个性的新风气，今年的中秋消费市场，同样在不同的侧面呈现出这些新的特点。

　　例如在传统高端礼品市场，连涨多年的虫草等滋补保健品尽管遇上了歉收年份，价格依然稳中有降，购买者也以个人消费为主；以茅台、五粮液为代表的高端白酒自去年以来就进入了降价周期，更多摆上了普通老百姓的餐桌；“礼品经济”的明星——商超购物卡，也出现了销量的明显下滑。

　　又如中秋的主打产品月饼，往年包装豪华的“天价月饼”风光不再、难觅踪影，取而代之的则是价格平易的“平价月饼”。而在餐饮、零售、旅游等行业的节假日市场，中央对“三公消费”的严控，也让家庭、个人消费者成为了市场主流，社会消费呈现出一股清新之风。

　　但消费市场的变化，并不仅仅因反腐倡廉而来。

　　正如天气的阴晴变换，月相的圆缺更替，社会经济风向的变化亦有着自己的特定规律。在消费新风气的背后，折射的其实是我国经济社会发展出现的“新常态”。

　　关于中国经济的“新常态”，各界的解读汗牛充栋。有观点认为，新常态下经济的最大特点是速度“下台阶”、效益“上台阶”，明显特征是增长动力实现转换，经济结构实现再平衡。突出表现为生产结构中的农业和制造业比重明显下降，服务业比重明显上升，服务业取代工业成为经济增长主要动力；需求结构中的投资率明显下降，消费率明显上升，消费成为需求增长的主体；收入结构中的企业收入占比明显下降，居民收入占比明显上升；动力结构中的人力、资源粗放投入明显下降，技术进步和创新成为决定成败的“胜负手”。

　　在这些升升降降之中，先进生产力将不断产生和扩张，落后生产力将不断萎缩和退出，既能涌现一系列新的增长点，形成新的增长动力，也会使一些行业付出代价、伤筋动骨。这些变化，在消费市场呈现出的新特点中，隐约得到了体现。

　　例如高端白酒、高端餐饮、零售等行业，在降价促销大打“价格战”的同时，也竞相启动转型，在自身的产品和服务上下功夫，以适应大众消费的需求。又如不少电商网站，针对中秋月饼市场推出个性化的定制月饼，在线旅游企业为散客市场提供短途自由行、半自由行的休闲旅游产品，也都获得了不错的市场反响。

　　过去，有人曾担心反腐会损害及实体经济尤其是服务业。实际上，由腐败带来的非正常消费，其催生的是“非正常经济果实”，这才是最危险和无法持续的。今年中秋商家实际表现说明，在“理性消费”占据主导的消费市场后，善于应对消费需求变化的企业一样能赚得盆满钵满，而相关行业的深刻变革，则为未来的可持续发展打下了更为坚实的基础。

　　月有阴晴圆缺，经济变化有时，唯有应时而变，发展方得长久。