百脉泉酒已有百年历史
- 发布时间：2014-09-02 11:31:54 来源：济南日报 责任编辑：罗伯特
清末，章丘王白庄王中村大户高玉珍，家中古井终年不干，佳泉出佳酿，高玉珍手把辘轳引流酿酒。高家“烧锅”以香引客，而“福祥和”老牌子在章丘人酒杯中树立起来。山东百脉泉酒业有限公司（以下简称“百脉泉酒业”）的历史最早追溯至此，已历经百年沧桑。
1948年10月，王白庄直属总厂建立，将福祥和与恒祥义两家酒家合并，在刁镇、埠村设立分厂。自此，在章丘人口中，王白庄成酿酒的地理坐标。1949年，新中国成立，王白庄直属总厂更名章丘县酒厂，至今历经五大成长期。
1953年到1970年是坎坷成长期，柴油机代替石(，酱酒生产工艺由固体蒸馏向液体蒸馏改进；1971年到1977年是稳定发展期，6年投资74万元扩大生产规模；1978年到1992年是快速发展期，改革开放引导下，酒厂紧抓机遇；1994年到2003年，酒厂经历市场动荡，1994年11月章丘酒厂实行产权制度改革，成立济南百脉酿酒（集团）有限公司，后因形势动荡以及企业管理不善，酒厂几近破产。2004年2月20日，济南百脉酿酒有限公司由原来的民营改制为国有控股的股份制企业。2004年3月5日，章丘市人民政府委派山东省汇丰机械集团总公司副总经理李成新承担改革重任。之后，成立山东百脉泉酒业有限公司，并不断提升技术含量、拓展产品种类。自2004年到2014年是百脉泉酒业飞速崛起期，年产值由6000万元提升到3.2亿元。 （刘媛媛）
