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加强“两节”期间食品安全监管

  • 发布时间:2014-09-02 08:34:20  来源:福建日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报讯 (记者 谢贤伟) 今年中秋节和国庆节(以下简称“两节”)临近,省食品药品监督管理局日前下发《关于做好2014年中秋国庆节日期间食品安全监管工作的通知》,要求针对节日期间食品安全的特点,加强食品安全监管。

  对中秋节期间月饼市场,将组织专项执法检查,严格落实原辅料进厂查验记录制度、生产过程控制制度等,坚决防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼的违法行为。

  对节日期间重点食品,将加大执法力度,重点整治销售不符合食品安全标准的食品,严把食品质量准入关。

  “两节”期间是旅游高峰,又恰逢第十八届投洽会,《通知》要求以旅游景区及周边餐饮服务单位、投洽会期间国内外要客集中入住的酒店、快餐配送单位、中央厨房等为重点单位,强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查,严防群体性食物中毒事件的发生。对存在食品安全违法违规行为的餐饮服务单位,坚决依法从严惩处;对存在非法添加非食用物质的餐饮服务单位,则坚决移送公安机关。

  据了解,对违法的食品生产经营行为,监管部门将加大打击查处力度。同时继续健全应对食品安全突发事件的机制和制度,及时果断妥善处置食品安全突发事件。

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