亨氏铅超标背后到底隐瞒了什么
- 发布时间：2014-09-01 02:35:40 来源：京华时报 责任编辑：罗伯特
□资本论
亨氏重金属铅超标丑闻还远远未结束，又有媒体质疑亨氏猪肝蔬菜米粉被指违规使用无标准原料。作为一家口口声声表示“永远将食品安全质量放在首位”的洋品牌，在事发后仍然坚称自己遵守中国法规的亨氏，有必要就一些核心关键问题对提心吊胆的中国消费者做公开解释。
我国对婴幼儿奶粉现在执行最严格的全项目批批检验制度，有专家认为，作为同样的婴幼儿食品，米粉生产企业也应当严格监管。然而亨氏铅超标事发后，其将问题一直推给供应商，称是因为提供了合格证书的原料供应商的产品出现了“偶发性带入”。随后在外界的质疑声中，亨氏最终承认，其原料进厂是“概率性抽检”。此次事件后，亨氏能否接受教训未来将执行更严格的批批检测？对此，亨氏却没有承诺。
而且，这些问题成品为何能顺利出厂？即便亨氏推脱罪责，但其仍难辞其咎。食品安全法规定：食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况。目前已经召回的6881.4箱产品（其中包括预防性召回的产品）是如何以“检验合格”的身份出厂的？从事发至今，亨氏对这个关键问题始终没有给出说法。
还值得追问的是，亨氏为何在约谈9天后才发布召回信息？我国《食品召回管理规定》，自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起，最多在3天之内要通知有关销售者停止销售，通知消费者停止消费；《食品安全法》更是有类似的明文规定。对此，亨氏除了坚称召回流程符合国家法律规定外，并未对此给出合理的理由。
亨氏方面还表示，已就此事与媒体进行了“恳切沟通”，希望媒体“客观中立看待问题”。既然是恳切沟通，就上述疑问，亨氏又为何遮遮掩掩？到底有何难言之隐？
其实，洋品牌出现食品安全问题的何止是亨氏。近期以来，包括上海福喜、沃尔玛纷纷上黑榜。上海福喜6名高管已于近日被正式批捕。食品安全无国界，即便是国际巨头，在中国只要跨越红线，必将受到严惩。如果亨氏仅仅用“偶发”之词搪塞中国消费者、以一句“带来困扰”就试图想打发中国消费者，那么其最终也将被中国消费者抛弃。
□胡笑红
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