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“牛倌”老张结亲记

  • 发布时间:2014-08-28 03:31:55  来源:农民日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报记者 陈四化 张培奇 通讯员 刘先莉

  7月15日一大早,河南省平舆县东皇街道张庙居委会68岁的张国治正像往常一样在自家的肉牛养殖场内忙活,突然接到居委会干部打来的电话:“喂,老张,快到居委会来一趟,省里的专家来了!”

  老张赶紧把手里的活儿交给儿子,匆匆往居委会赶去。在居委会成人文化技术学校,三间房子里已坐了30多位养殖户、种植户和种粮大户。老张一打听,原来在主席台就座的是河南省农科院食用菌首席专家张玉亭教授、肉牛养殖首席专家王二耀教授、县政府主抓农业的副县长韩崇江,还有县农业局的相关专家。

  老张顿时来了兴致,这一段养殖场的小牛犊总是拉肚子,兽医都找遍了,还是治不好,这次一定跟专家请教清楚。

  省农科院的两位专家首先就食用菌种植及肉牛养殖的市场前景、经济效益、技术要点等问题给大家进行了讲解。随后,韩崇江站起来说:“下面是自由交流时间,大家有啥问题,都可以向我们的专家提问。”

  老张一听这话,迫不及待地站起来说:“我家养了30头母牛,15头小牛犊。小牛犊大的不满月,小的出生才几天,最近老是拉肚子,药也用过了,治也治不住,我想问下专家这是怎么回事?”

  “母牛的主料是什么?母牛的膘情怎么样?牛圈有多大?环境卫生怎么样?”王二耀教授边问边站起来走向老张。

  “我的配料是:500斤玉米、300斤小麦、100斤大豆粕、100斤麦麸。母牛个个膘肥体壮,牛圈共占地9间房子,牛圈的卫生都是两天清理一次。”

  “听你这么说,卫生应该没有什么问题。主要原因应该是在用料上,从你配料的比例上看,存在能量用料过度、蛋白用料过低的问题,所以母牛产的奶中蛋白含量低,造成小牛犊获取蛋白量不够,抵抗力下降,所以出现拉肚子现象。”

  “那我该怎么办呢?”张国治急切地问。

  “将大豆粕的用量由10%提高到15%至18%,另外加些麦秸辅料。母牛肥不见得好,营养均衡才重要,像人一样,肉吃多了不一定就健康啊。”王二耀教授笑着说。

  听到王二耀教授的讲解,大家都恍然大悟,兴奋地鼓起掌来。张国治高兴地说:“这下我终于明白了。我还有一个问题,我那几万斤的牛粪都堆在那儿呢,听说牛粪可以用来种食用菌,我想请教下张教授,种什么菌比较合适,能不能提供技术支持?”

  “这下你可找对人了,两位专家这次来就是专程跟大家‘结亲戚’的,专家给我们送技术,我们给专家出效益,大家说好不好?”县农业局专家说。

  “好,当然好,我们求之不得啊。”老张搓着手说。

  “这是我们的电话号码,以后有啥问题随时都可以咨询。我们欢迎大家到省农科院的种植、养殖基地参观学习、交流经验。”两位专家分别在黑板上写下自己的联系方式。“牛粪是种植双孢菇的好原料啊,我们可以免费给你提供菌种,如果需要,我们还可以委派一个技术员来专门给你作技术指导。只要大家愿意干,我们都大力支持!”张玉亭教授说。

  张玉亭教授的话音刚落,会议室里一片沸腾,大家不约而同地鼓起掌来。“走,我们到老张的养殖场看看去。”两位“亲戚”在老张的陪同下,快步向养殖场走去……

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