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12.2元/公斤!鸡蛋价格连涨8周

  • 发布时间:2014-08-27 06:35:02  来源:沈阳晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  昨天,沈阳市9家农贸市场和4个早市销售的鸡蛋平均价格达到11.86元/公斤。市物价局相关负责人介绍说,自7月初开始,沈阳市鸡蛋价格就开始又一轮上涨,目前已经连涨8周,再创历史新高。

  据沈阳市物价局价格监测中心统计,8月14日、15日,沈阳市农贸市场鸡蛋平均价格达到11.11元/公斤,追平今年5月23日创下的历史最高价格,之后蛋价继续上涨,昨天平均价格为11.86元/公斤,吉祥和令闻农贸市场的销售价格甚至已经达到12.2元/公斤,比上周五上涨0.1%,比14日、15日上涨6.8%,比去年同期上涨将近30%,再创历史最高价格。

  按照惯例,进入夏季,天气炎热,蛋鸡处于“歇伏”期,产蛋量减少,蛋价会出现上涨。

  受中秋节日效应拉动,食品加工企业制作月饼,对鸡蛋需求增多,蛋价在节前也会出现一波上涨行情。但是,今年鸡蛋价格屡创新高的一个重要原因,是去年蛋鸡养殖不景气导致的存栏量不足。从今年开始,产蛋鸡存栏量持续下滑,再加上主要饲料——玉米价格以及人工成本上涨等因素共同影响,鸡蛋市场供小于求的现象明显,导致价格不断创新高。

  在短期内,随着各大高校陆续开学,以及中秋、国庆双节节日效应拉动,鸡蛋需求仍将有所增加。在需求持续上涨的影响下,预计蛋价或将维持高位震荡运行走势,而且仍有望再创高点。9月中下旬,尤其是进入10月之后,鸡蛋需求趋于平稳,届时蛋价将有所回落,不过受整体供应偏紧影响,价格仍将位于成本线上运行。

  沈阳晚报、沈阳网记者 谷丽红

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