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双棒儿冰棍将"重现江湖" 北冰洋汽水瓶盖换成蓝色

  • 发布时间:2014-08-24 07:34:00  来源:北京晨报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  在近日“首都媒体走国企”活动中,北京晨报记者从北京一轻食品集团获悉,今夏受到市民热捧而出现市场断货的北冰洋汽水,明年将从日产2万箱扩产到日产6万箱。此外,让在北京长大的孩子们怀念的童年北冰洋冷食,比如小豆冰棍、双棒儿冰棍,也将很快“重现江湖”。

  北冰洋汽水提产三倍

  给老北京留下“甜蜜”回忆的北冰洋汽水,自重返市民视线三年后,到今年夏天出现了供不应求的断货现象。“北冰洋汽水目前日产2万箱(一箱24瓶),但今年夏天供不应求,出现了1万箱的缺口,也就是说,缺口达到三分之一”,北京一轻控股公司副总经理彭林介绍。今夏最热的时候,原本定价2.5元一瓶的北冰洋汽水,市场零售卖到了4到5元,餐馆、旅游景点更高,有的卖到了8至10元。

  为此,北冰洋今年拟引进新的生产线,增加生产能力,预计明年的生产能力可从日产2万箱提升到6万箱。彭林说,北冰洋汽水从原料源头抓纯正口味,保证桔子清香,既要满足京城老百姓对老口味的追忆,也要适应90后新生代喜欢的口感。除了桔味和橙味,瓶装北冰洋枇杷味、酸梅味汽水也会恢复生产。

  由于北冰洋汽水供不应求,一些假冒产品趁机混入市场。近日,北冰洋汽水开始换“帽子”,新瓶盖换成蓝色的,上头站着的还是大家熟悉的桔红色(桔汁)或黄色(橙汁)的北极熊,来逐步取代目前通用的桔红、黄色两色瓶盖。

  双棒儿定价不便宜

  在北京长大的孩子,怀念的小豆冰棍、双棒儿冰棍、红果冰棍、紫雪糕有望“重现江湖”。现在,“百年义利”大兴区北兴路连锁店已有一些怀旧老冰棍的试吃和少量试卖了。一轻食品集团董事长李奇透露,目前还在尝试性的研发阶段,待食药监局的相关资质审批手续一下来,这些存在老北京人记忆里的冰棍、冰激凌、雪糕三类产品将能正式上市,比如,冰棍有小豆、奶油、红果、桔子等口味,冰激凌有奶味、乳酪、咖啡味等口味。

  “记得小的时候北冰洋有一种纸杯的冰激凌,纸盖上画的就是北冰洋的那个北极熊,我奶奶管那个叫‘小碗儿’,奶油的,那个包装我到现在还记得。”80后的贝女士说起童年时的冰棍,眼睛还闪闪发亮。听说重出的小豆冰棍试卖价5块钱一根,“好像被吐槽定价贵,但据说还是那个味儿,算是小贵,我也认了。”贝女士说。

  在北兴路“百年义利”连锁店,北京晨报记者试吃了新鲜“出炉”的双棒儿,奶油味儿十足。“重新生产双棒儿,我们尊重历史上的产品,做的是浓浓的奶油味儿,注重蛋奶原料比例的提升,还会推出酸奶和乳酪口味,目前正在测试。”李奇说,由于这些“老冰棍”在新时代生产的用料成本较贵,因此上市价格也不会太便宜,但正式价格目前还未确定。

  李奇介绍,2011年首次开店的“百年义利”连锁店目前在北京已有50家门店,“我们打算三年内将连锁直营店扩大到300家。”

  晨报记者 王海亮

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