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实施商标战略 促进经济发展

  • 发布时间:2014-08-21 04:35:43  来源:西安晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  记西安爱菊粮油工业集团

  西安市著名商标企业展示

  主办:西安市工商行政管理局协办:西安晚报

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  2009年9月,西安市政府实施放心馒头工程,这是市委、市政府贯彻落实科学发展观、建设人民满意城市的一项重大举措,也是一项惠民的民生工程,意义重大而深远。西安爱菊粮油工业集团作为主要实施单位,成立了爱菊“群众厨房”食品加工中心和“群众厨房”销售亭制作安装基地,先后投资7000余万元建成了10000平方米的现代化食品加工车间。

  采用两条国内先进的智能化馒头生产线,日处理面粉60吨,日生产馒头(150g) 40万个。在和面、压片、卷片、成型、整型、包装等全自动化生产过程中,充分考虑了模拟手工的受力方式,根据西安人的饮食习惯选择不含添加剂、面筋质量中性的面粉及合适的工艺参数,生产出的馒头具有传统手工馒头的风味、口感筋道、表皮光亮,并具有一定的保鲜作用。

  西安爱菊粮油工业集团引进国际先进的鲜面条生产线两条,为仿手工波纹棍智能鲜面条生产线。日加工能力为360袋面粉,两条生产线为120袋面粉,日生产鲜面条15000kg。真空和面、多速搅拌、波纹辊压延,确保面筋在低温状态下充分形成和扩展,营养不流失;使其口感既有手工拉面的韧性、爽滑性,又有手工擀面的粘弹性。

  除此之外,还购置两条国内先进饼类生产线,1.2X40米隧道式烘焙生产线,日处理面粉100袋,日加工各种饼5万个,由专业技术人员烘烤的酥饼、水晶饼、蛋糕等多种产品风味独特。引进了四条国际先进的包子生产线,日加工包子50万个,同时还引进了水饺生产线、馄饨机生产线、米饭及炒米饭生产线、南面生产线、汤圆生产线等,配套速冻设施,生产与米面有关的速冻半成品和成品。

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