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夏天别把水果当饭吃 要多吃酸甘类果蔬

  • 发布时间:2014-08-19 02:39:09  来源:重庆晨报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

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  炎热夏天,我们的身体往往不能适应,容易导致消化系统、神经系统及泌尿系统等出现问题,出现头晕脑胀、心烦口干、自感发热等现象。昨天,市果品行业协会人士提醒,夏天别把水果当饭吃,应该多吃酸甘类果蔬。

  据称,暑湿对脾非常不利,所以夏季应适当地多吃一些性酸的果蔬类食物,像桃子、菠萝、芹菜等食物都是不错的选择。而夏季最常见的水果西瓜里含糖分特别高,如果是孕产妇每天吃,不要超过500克。

  此外,伏天天气干燥,容易上火,市果品行业协会人士称,像山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,有宁神、降火的功效,也应多吃和常吃这些水果。

  本版文/重庆晨报记者 曹嘉智

  主编 王方杰责编 黎伟 视觉 张小驹何燕 见习校对 杨潘

  上个月,主城人均每天吃0.74斤西瓜

  三伏天重庆人一天要消耗水果8000吨,逾六成是西瓜,紧随其后的分别是葡萄、桃子、苹果等

  重庆三伏

  进入三伏天,吃水果依然是重庆人防暑降温的一大选择。不过,今年夏天,前有6月份的反常阴雨天,后有7月份的高温酷暑,哪些水果是重庆人在夏天的最爱呢?

  昨天,记者走访了我市的盘溪、菜园坝两大水果批发市场,发现市民消费水果的总量很可观。这样的天气里,重庆人一天要消耗水果8000吨,其中逾六成都是西瓜(5000吨),葡萄紧随其后,而桃子、苹果等位居销量第三名。

  西瓜成销量冠军

  尽管6月的绵绵阴雨让西瓜贩子连连喊亏,但7月、8月初的连晴高温,仍然让西瓜在两大水果市场卖得最俏,当仁不让成为销量状元。“这两天,西瓜每天的销量都接近4000吨。”昨天,盘溪水果市场负责人告诉记者,其中宁夏硒沙瓜、甘肃花皮瓜、东北无籽瓜等外地西瓜占了近六成。

  而来自菜园坝水果市场的数据,同样是西瓜独占鳌头,日均销量1000多吨,也以宁夏、新疆等地西瓜为主。“与往年相比,吃宁夏、新疆等地西瓜的重庆人越来越多,因为这两地的西瓜含糖量更高,皮也薄,价格又便宜。”据记者了解,目前宁夏白皮瓜市场零售价仅1.2-1.5元/斤左右。

  据市果品行业协会人士称,一般来说,两大市场的水果60%都由主城消化,其余的销往区县。如果按照市统计局公布的2013年主城区常住人口808万人计算,那么主城区上个月人均每天就要吃0.74斤西瓜。

  气温是水果销量晴雨表

  “气温是水果销量的晴雨表,每个水果老板每天打开手机和电视的第一件事,就是看天气新闻。”昨天,盘溪水果市场负责人说,尤其是西瓜、葡萄这一类时令水果,销量波动最受天气的影响。

  市果品行业协会人士也称,像8月初接近40℃的高温,两大水果市场里的西瓜几乎是每天中午12点前就售罄。“一般来说,37℃是一个分界线,气温越往37℃以上飙升,西瓜等水果的销量就急速看涨;而气温一旦跌到30℃以下,西瓜等销量就会递减;跌到25℃,这类水果基本就卖不动了。”

  除了西瓜,老少咸宜的葡萄销量排在第二名,两大水果市场的葡萄加起来日均销量在1500吨左右,其中川渝地区的巨峰葡萄和新疆马奶葡萄、红提等品种各占了一半。菜园坝水果市场人士称,一直到10月底,会是外地葡萄大规模上市的时候,西瓜的销量冠军宝座很可能不保。

  女性挎包

  备有水果成习惯

  据市果品行业协会的一项最新调查显示,眼下,越来越多的重庆女性挎包中开始备有水果。

  调查显示,女性吃水果,选择的品种各有不同。白领女性比较喜欢挑选高档和时令水果,比如美国车厘子、新西兰猕猴桃、新奇士橙以及一些国产水果中的精品。一些在写字楼上班的女性,每月吃水果的花费在150-300元之间。一位在解放碑英利IFC上班的杨小姐说,她几乎每天是水果“不断档”,常吃牛油果、蓝莓等一些精致的品种。

  而收入稍低的一些女性,虽然水果消费不及白领女性高档,但吃水果也是她们日常生活中的“固定节目”,常吃的水果以国产葡萄、苹果、香蕉等为主,不求高档,但求新鲜。调查指出,她们每月吃水果的花费一般控制在150元以内。

  150元 女性爱吃水果

  白领女性:每月水果花费在150-300元之间

  收入稍低:每月水果花费控制在150元以内

  8000吨 夏天销量大

  重庆人日均消耗水果8000吨,其中7月份盘溪、菜园坝两大水果市场吞吐量达24万吨

  主城市民爱吃的水果:西瓜、葡萄、桃子、苹果

  区县市民爱吃的水果:葡萄、苹果、梨子

  5000吨 西瓜销量第一

  日均销量在5000吨左右,7月份主城区人均每天吃0.74斤

  最便宜西瓜:宁夏白皮瓜(零售价1.2-1.5元/斤)

  最贵西瓜:本地麒麟瓜(零售价2-2.5元/斤)

  1500吨 葡萄老少咸宜

  日均销量在1500吨左右

  37℃ 是一个分界线

  气温越往上飙升,西瓜等水果的销量急速看涨

  气温一旦跌到30℃以下,西瓜等销量就会递减

  跌到25℃,这类水果基本就卖不动了

  制图/朱正非

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