南国的广州，有一位近百岁的老人和他的团队为了大众健康，孜孜不倦的进行着中医临床实践、研究和教育。他，就是中医泰斗邓铁涛教授。70多年来，他从一个普通的中医生，在中医临床一线，解大众疾苦，系百姓健康，到如今成为我国著名的中医学临床家、理论家、史学家、教育家，并被授予“国医大师”的称号。

　　非典期间，邓铁涛为现代人脆弱的抗病能力深感痛心，在传承中医经典理论方药的基础上，结合七十多年临床经验及丰富专业的中医养生精髓，针对现代人体质研发出养生防病的凉茶——邓老凉茶，让大众可以共享他近百年的养生秘方，体验中医药的神奇。

　　文/陆志霖

　　■弃商学医救急扶危

　　■临危受命抗击非典

　　1916年农历十月，邓铁涛生于广东开平一个名医世家，祖父给他起名“锡才”。父亲邓梦觉执着于行医济世，先是奔香港追随名医学师，后又回广州开业坐堂应诊，这深深地影响了少年邓锡才。幼受熏陶，目睹中医药能救大众于疾苦之中，锡才决定继承父业，走中医药学之路。

　　初中毕业后，锡才考上了广东省中医药专门学校，系统地学习中医理论。学生时代的锡才，十分注重医术的钻研。他遵照父之吩咐：“早临证，跟名师”，先后跟随陈月樵、郭耀卿、谢赓平等各有专长的名家实习。也是在求学期间，他嫌锡才的名字太俗气，给自己改了个颇具气概的名字——铁涛。

　　1937年，邓铁涛从中医药专门学校毕业，正值“七七”卢沟桥事变，广州也陷入了火光血海。他和许多难民一样，涌向了香港，并在香港创办了一所夜大学，叫“南国新中医学院”。1939年，在香港南昌街芝兰堂坐堂应诊的父亲邓梦觉病逝，邓铁涛接替了父亲的位置。

　　太平洋战争爆发后，邓铁涛回到了广州，继续悬壶济世。中华人民共和国建立以来，国家在1956年于各地陆续建立中医学院，邓铁涛进入广州中医学院（广东省中医药专门学校基础上组建）任职，并逐渐成为骨干，在中医教学、医疗、科研等领域相继取得成就，受到人民的信赖。在他从医生涯中，许多绝症和难症在他手中不再是不可逾越的。邓铁涛说，历代名医，都是能救急扶危，“劈得开大柴节”才称得上名医。

　　■临危受命抗击非典

　　正是这位“劈得开大柴节”的名医在最关键的时候挺身而出，对抗病魔。

　　2002年末，一种世界首次发现的烈性传染病突然袭击广东，佛山、中山、河源相继发现了类似病人。这种后来被定名为“非典型性肺炎”的疫病发生之初，没有谁敢去请这个87岁高龄的邓老到传染区会诊，没有谁敢去给他老人家下达任务。后来，为抗击“非典”，专家到广州中医药大学调查研究时访问邓老：中医能否治疗非典？中医对非典的诊治有什么看法？当时已是87岁的邓铁涛站出来勇敢而自信地说，SARS是温病的一种，而中医治疗温病历史悠久，用中医药可以治好SARS。之后，邓老立马撰写学术文章，以便全国中医介入抗击“非典”时参考。

　　临危受命，邓老非典期间被任命为中医专家组组长。在他的努力下，当时所在的广州中医药大学第一附属医院共收治了58例(经过专家鉴定)SARS病人，取得了“零转院”、“零死亡”、“零感染”的“三个零”的成绩。随后，央视公布了邓老推荐的一份预防SARS的药方，一时间邓老成为了人人敬仰的“抗SARS”英雄。

　　2003年5月23日，世界卫生组织取消对粤港两地的旅游警告，“抗非”风暴过去了，6月19日，广东省抗击“非典”先进集体和先进个人表彰大会隆重举行，省中医院荣膺“抗击‘非典’模范单位”称号。

　　在广东省中医院的庆功宴上，邓铁涛激动地说：“我十分高兴，在抗击‘非典’中，我们中医药界发挥了很大的作用。事实证明了我省中医在抗‘非典’中，不仅扬威粤港，还名传世界。全世界抗‘非典’只用西医一个拳头，唯独中国，有中医的另一个拳头出击。中医院‘抗非’的成绩，又一次证明我们实行中医大专科和名师带徒的育人工程的效应。而西医在救治‘非典’病人中，也发挥了不可替代的作用。”

　　■现代凉茶造福社会

　　成功击退非典后，2003年4月，中央电视台公布了邓铁涛推荐的一份预防SARS的药方。后来，邓老的学生朱拉伊找到邓老促膝深谈，谈到如何振兴中医中药，让中医中药现代化的问题时，邓老就在原来预防SARS药方的基础上稍作改动，配成一个现代凉茶药方，并给了朱拉伊，期勉他将中医药发扬光大，造福社会。这就是邓老凉茶。

　　邓老凉茶特别吸取了中医对外感外邪和胃病血气的药方，其实是五味消毒饮的衍化方。衍化方甄选药食同源目录植物，以金银花为君药，清热解毒，臣以蒲公英、菊花、白茅根清解血分热毒，促进毒素的代谢，再以甘草调和脾胃，协调诸药，使之甘润清甜，安全温和，入血分而清除毒素。整方清热解毒，清身益体，甘和通润，凉而不寒，春夏养阳，秋冬养阴，平衡养生。

　　邓老凉茶又被誉为现代凉茶的代表。邓老说，古时候的人们没有今天的生活条件，在外晒太阳的时间比较多，体力劳力的机会比较多，而现代人多从事脑力劳动，久坐少动、烟酒应酬多容易衍生熬夜体、压力体、少动体、烟酒体、空调体五大问题体质，但是同样受病害的入侵，所以有必要针对现代人的体质做出改良。于是邓老凉茶特别注重现代人体虚的特点，下火不寒凉，清热不伤身，顾护脾胃。

　　在朱拉伊的配合助力下，邓老凉茶秘方从科研幕后走上了市场的前台，加工成凉茶饮品，并在全国开始推广。经过10年的发展，现在的邓老凉茶已经随处可见、家喻户晓。

　　如今，回顾邓老创举，中国这罐最好的凉茶无疑是“国医大师”所有成就中最显眼的符号。邓老品牌，让邓老在世界实现中国民族医药的梦想不再遥远，小小的一罐邓老凉茶，将邓老拳拳济世情怀传递，托起13亿中国人共同的健康梦！