英国近6成 生鸡肉含弯曲杆菌
- 发布时间：2014-08-08 11:30:39 来源：科技日报 责任编辑：罗伯特
据新华社伦敦8月6日电 （记者刘石磊）英国食品标准局日前公布的最新调查结果显示，在英国市场上出售的生鸡肉中，约有6成受到弯曲杆菌污染。不过这家机构并未公布出售被污染鸡肉的零售商名单。
食品标准局今年2月开始这项为期1年的调查，计划从屠宰场、零售商等生禽供应链中抽取4000只整鸡作为样本，专门检测生鸡肉及其包装上的弯曲杆菌。5日公布的这组数据是调查开展以来的第一批结果。在首批853个检测样本中，有59％检测结果呈阳性，4％的生鸡外包装上也存在弯曲杆菌。
对于此次公布的结果，英国消费者协会表示，生鸡肉受弯曲杆菌污染的程度之高让人无法接受，而食品标准局应该尽快公布出售被污染鸡肉的零售商名单，为消费者选择提供依据。
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