食品安全检查：多部门联合“势”不可失
- 发布时间：2014-08-08 08:21:00 来源：广州日报 责任编辑：罗伯特
食品安全无小事。以实际效果来说，顺德从2013年开始，就进入一个“来真的”阶段，当年3月顺德区市场安全监管局公布了全省首份《食品安全监管白皮书》，这份《白皮书》是以“不合格”为准，其中仅蔬菜类风险监测重金属项目一项，抽查的648份样品中，就大胆公布不合格产品发现率为12.81%。这种大胆的做法，显然与之前类似的食品安全公布，一片“祥和安全”之声有很大区别。
市场安全监管局开了一个好头，之后每个季度的公布都是“实打实”的不及格名单，2013年8时公布的不合格月饼名单，其中还有不少顺德的老字号。
从公布的表面情况看，顺德自2013年3月开始，几乎每个月都能在报端见到不合格食品被检查出的报道，似乎是一片“风声鹤唳”，但实际情况却是让“及时预警，市民放心”。以2013年8月公布的月饼不合格销售为例，虽然一口气公布了顺德多款不及格月饼名单，但真正到了中秋月饼销售旺季，根据相关部门的权威统计，数据却是往年来最好的，这其实说明了一个硬道理。
而到了今天，多部门联合，各个出击，在打击食品制假售假、制劣售劣方面，可谓交出一份份不错的成绩单。从市民角度说，其实不论是市场安全监管局也好，警方海关也罢，不论是哪个部门的行动，只要切实打击到危害食品安全的个人和团体，“只要有做事，就会得到肯定”；但从部门甚至从全区统筹的角度说，这种多部门联合，各个出击的良好势头，不可轻易而失。
所以建议，有必要对区内食品安全检查进行一个有效的统筹运作，而且要肯定“多部门联合，各个出击”的有效作用，相信只要坚持多几年，食品抽查、公布不合格名单成为常态了，那么市民对顺德的食品安全信心就会达到一个非常稳定的状态，这也将成为顺德其中一张闪亮的金字招牌。
文/记者曾毅
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