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麦当劳因工资过低遭投诉 被指应吸取同行经验

  • 发布时间:2014-12-22 14:58:00  来源:环球网  作者:佚名  责任编辑:曹慧敏

  据美国《福布斯》12月21日报道,快餐业巨头麦当劳被员工投诉工资水平过低,劳工关系明显恶化。文章称,麦当劳应当从同行Chipotle和星巴克中学习相关经验,处理劳工问题。

  据了解,麦当劳的员工因不满每小时15美元的薪酬水平,发动了全国性的抗议活动。而一些城市的麦克劳店却非法报复并恐吓这些参与抗议的员工。

  受快餐同行Chipotle,帕尼罗面包等企业的影响,麦当劳曾一度销售低迷,投诉事件也不断增多。

  因此,麦当劳被建议应主动学习同行竞争者的管理方式。尤其是Chipotle和星巴克,两家店一直保持高水平的服务质量。

  首先,麦当劳应学习Chipotle,精简操作方式,把重心放在生产过程集中化的核心产品上。这样不仅能增快速度,提升服务质量,还能增加劳工生产率,提高麦当劳的营业利润率。公司也将有能力提高员工工资。

  其次,麦当劳还应向星巴克学习。员工不是咖啡滤纸,无论价格多低市场都可以接受,员工必须要受到应有的尊重。人力资产要在一定时间内积累起来,为此,麦当劳应该给他们适当的培训。

  当然,麦当劳也可以租用机器人来代替人力工作,这样也能缓解劳工问题。

  机器人的好处在于,他们依赖于公司人力,却又不会抗议,不会进行法律诉讼。但他们价格昂贵,也会让一些喜欢富有人情味服务的顾客望而却步。

  无论如何,麦当劳和其他特许经营企业都应该清楚,不能让政府把他们从企业变成福利机构来服务人民,这样危害企业,还会对寻求就业机会的年轻人造成不利影响。

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