春节期间肉价短暂走高 分析称不会大幅拉升CPI
- 发布时间：2016-02-15 07:18:07 来源：中国经济网 责任编辑：王斌
春节期间，多省市检测到的生猪价格都有所上涨，《证券日报》记者走访的多家养殖户均表示，春节期间的行情走势比较让人满意。
有多年养殖经验的刘先生在接受《证券日报》记者采访时表示，生猪价格根据市场的需求量进行调节，春节期间猪肉价格上涨符合预期，但养殖户对眼前的价格切勿盲目乐观。
据悉，局部地区15公斤仔猪已超800元/头，养殖户大多看好后市，甚至通过订购将2月份仔猪抢购一空。叠加养殖户经过2015年下半年的盈余，目前已经具备了一定的补栏能力，订购仔猪规模开始增长。
“预计价格将延续高位水平，仔猪价格势必抬高出栏成本，在一定程度上，间接抑制了仔猪价格的进一步上涨。预计后市仔猪价格逐步回落，但高位仍会持续至3月份。生猪价格或仍有上升空间。”刘先生表示。
有关专家表示，2016年元旦期间猪市迎来了开门红，养殖户的信心也来越来越坚固，对春节后大幅落价的忧虑大大减少。但随着气温的回升，春节又是一年中生猪生长最快的时期，供应呈渐渐增长的态势。因此春节后猪价稳中趋弱概率大，养殖户需要适时出栏。
就春节期间猪肉价格对CPI的影响，中投顾问研究员宋杰凝在接受《证券日报》记者采访时表示，进入冬季后，猪肉迎来消费旺季，随着季节性消费的不断增强，加上春节效应带动消费，1月份猪肉价格将进一步走高，肉价上涨会进一步推动1月份CPI上扬，但不会大幅拉升CPI。
记者在走访期间发现，一些养猪户科技手段实现利润最大化，一部分养殖户不再追求量的突破，而是科学养殖，减量的同时提质。
养猪户王女士表示，要提升养猪质量，就要利用现代化手段提高养猪企业的管理能力和产业链资源整合能力，只有这两方面“体质”都得到提升，才能达到增效的目的。真正形成农产品有效供给体系，用市场化手段抵御进口猪肉的冲击。
