据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月12日，禽蛋、猪肉价格上涨;牛羊肉价格以降为主;蔬菜、水果、水产品、食用油价格略有波动。
监测数据显示，2月初以来，全国生姜价格持续上涨。与2月8日相比，8月12日，生姜全国日均价上涨46.2%。全国各省区市生姜价格均上涨，其中云南、重庆、广西、江西价格涨幅居前。目前超过八成省区市生姜价格达到每斤10元以上。
