5年餐饮O2O市场增10倍 美团外卖饿了么占2/3份额
- 发布时间：2015-07-27 10:23:49 来源：北京日报 责任编辑：李春晖
2015年，互联网O2O模式在中国进入高速发展阶段，成为互联网巨头们的必争潜力市场。速途研究院日前发布《2015上半年餐饮O2O报告》显示，5年间餐饮O2O行业市场规模增10倍，美团外卖和饿了么占据了市场三分之二的份额。
餐饮O2O发展迅速。在2010年只有92.2亿元的市场规模，而在2015年这个数字预计将达到1389亿元，预计相比2014年将增长46.8%，五年时间市场扩大超过十倍。日益普及的移动支付习惯、餐饮O2O的巨大市场，以及商家越来越完善的服务、价格补贴等，促进了餐饮O2O这一行业的发展繁荣。
在垂直餐饮O2O领域，美团外卖和饿了么是无可争议的两大巨头，百度外卖起步较晚，但也靠着百度的大力推广和补贴，迅速站到了餐饮O2O领域的第二梯队上。此外还有其他公司力图在餐饮O2O的细分领域上发展自己的市场，比如夜宵、下午茶等。
从用户分布情况来看，北京、上海、广东位列前三名，是全国餐饮O2O用户覆盖率最高的省市。餐饮O2O行业的发展也是从一线城市开始展开，向二、三线城市扩散。经济发达省市的人口密度大，生活节奏快，市场很快被占领，在一线城市餐饮O2O行业接近饱和的情况下，二、三线的城市逐渐成为商家们的争夺要点。
从年龄分布情况来看，20-29岁的用户占45%，30-39岁用户占36%，是餐饮O2O消费的主力军。在用户关心的几大问题中，送餐速度排在首位，关于送餐的问题也是用户投诉频率最高的问题，近60%的用户将根据送餐速度做出自己的选择。在用餐时间，由于订餐人数过多，常常会出现送餐慢的情况，各大商家也在据此不断改善。
餐饮O2O在移动端APP的下载量上分成三大梯队。美团与饿了么遥遥领先，其次是百度外卖、淘点点等。肯德基、必胜客等传统餐饮也开始试水餐饮O2O，且由于其品牌优势，也取得了不错的进展。
中国是餐饮O2O行业的巨大潜力市场，商家对于市场的竞争不可谓不激烈，外卖O2O在互联网行业掀起的资本大战，已经使得这个近两年才兴起的新行业被认为是继打车软件以后的第二大“烧钱”行业。
速途研究院分析师认为，一味的价格战并不能增加用户黏性，餐饮O2O作为互联网商业模式的重要产物，大数据的分析与使用将会成为未来的主要突破点。根据数据挖掘、分析与应用，判断用户需求，提供精准化服务。同时，食品安全作为餐饮行业的重要指标，在外卖O2O领域也应该受到格外的关注。
