北京市食品药品监督管理局6日通报23种不合格食品全市下架停售。通报中显示：“博强”牌糖醋蒜二氧化硫超标，还发现“雨润”牌卤香干苯甲酸超标、“维多宝”牌精选竹荪镉超标、“清圣源”牌清圣源饮用纯净水菌落总数、霉菌和酵母超标等。

　　此外，北京市食品药品监督管理局还通报了5家不合格企业和产品名单，北京鑫益丰源食品有限责任公司生产的蜜麻花和北京味乐甜馨食品有限公司生产的蔓越莓全麦小蛋糕铝的残留量超标、北京市福兴斋糕点有限责任公司生产的蜂蜜蛋糕防腐剂含量超标、以及北京市为明食品厂生产的馒头和北京中科圣泽科技发展有限公司生产的饮用纯净水菌落总数超标。

　　据了解，二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，必须严格按照国家有关范围和标准使用。但是，过量使用二氧化硫会对人体造成巨大的危害，有实验表明，二氧化硫的日容许摄入量(ADI)为0～0.7mg/千克体重，即一个60kg体重的成人，每天二氧化硫的摄入量不超过42mg。如果在食品加工过程中超量使用二氧化硫类添加剂，就有可能造成二氧化硫的残留量超过国家标准，从而对人体健康造成一定的不良影响。

　　对此，北京市食品药品监督管理局提醒广大消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

　　附件1 全市下架食品名单

　　序号

　　样品名称

　　商标

　　规格型号

　　生产日期

　　标注生产单位名称

　　不合格项目(标准值/实测值)

　　抽样地点

　　1

　　卤香干

　　雨润

　　280克/袋

　　20140304

　　雨润集团安徽省雪润肉食品有限公司

　　苯甲酸g/kg(不得检出/0.25)

　　北京中裕恒昌商贸有限责任公司

　　2

　　酒糊涂花生仁(油炸类)

　　酒神

　　130g/袋

　　2013.9.1

　　海宁市周王店镇雅洁食品炒货厂

　　过氧化值g/100g(≤0.25/0.70)

　　北京晟源泰瑞食品有限公司

　　3

　　芙蓉梅

　　新年华

　　220g/袋

　　2013.12.1

　　兰州嘉年华食品有限公司

　　二氧化硫g/kg(≤0.35/0.42)

　　北京晟源泰瑞食品有限公司

　　4

　　糖醋蒜

　　博强

　　208g/袋

　　2014.1.2

　　博野县超时达腌制厂

　　二氧化硫g/kg(≤0.1/0.41)

　　王世海(北京市顺义海胜发酱菜批发部)

　　5

　　精选竹荪

　　维多宝

　　30克/袋

　　2013.12.15

　　绥芬河市维多宝食品有限公司

　　镉mg/kg (≤0.5/1.1)

　　北京沃尔玛百货有限公司昌平东关分店

　　6

　　红豆饼

　　喷喷香

　　193克/袋

　　2014.4.17

　　广州市宏丰食品有限公司

　　山梨酸g/kg (≤1.0/ 1.2.)

　　北京物美商业集团股份有限公司昌平东关店

　　7

　　酸菜

　　幸福港

　　500克/袋

　　2014.1.6

　　新民市利鑫腌菜加工厂

　　二氧化硫g/kg (≤ 0.1/ 0.25)

　　北京物美商业集团股份有限公司昌平东关店

　　8

　　知福清香铁观音茶

　　知福

　　150克/袋

　　2014.2.18

　　深圳市乐知福贸易有限公司

　　稀土元素mg/kg (≤2/11.5)

　　北京物美商业集团股份有限公司昌平东关店

　　9

　　香辣花生(牛肉味)(坚果炒货食品油炸类)

　　香QQ

　　110克/袋

　　2014.1.17

　　浙江恒泰食品有限公司

　　酸价mg KOH/g(≤3/3.4)

　　过氧化值g/100(≤0.5/1.2)

　　北京物美商业集团股份有限公司三旗百汇店

　　10

　　竹荪

　　羽利興

　　38克/袋

　　2014.01.20

　　分装商：北京羽利兴商贸有限公司

　　镉mg/kg (≤1.00/2.48)

　　北京物美综合超市有限公司物美天通家园店

　　11

　　爱生天然饮用水

　　未标注

　　18.9升/桶

　　2014年06月03日

　　北京阳光雨露饮品有限责任公司

　　菌落总数

　　北京特易购商行

　　12

　　清圣源饮用纯净水

　　清圣源

　　18.9L/桶

　　2014年5月14日

　　北京清圣源饮品有限公司

　　菌落总数、霉菌和酵母

　　北京京昌慧谷水站

　　13

　　精品桶装水

　　名仕韵茶

　　18.9L/桶

　　2014年05月13日

　　北京百年饮品有限公司

　　电导率、菌落总数、霉菌和酵母

　　北京天宇天缘水站

　　14

　　优质饮用水

　　川露清泉

　　18.9升/桶

　　2014年05月13日

　　北京新力派水业有限公司

　　菌落总数、大肠菌群

　　北京北七家天河水站

　　15

　　纯净水

　　川露清泉

　　18.9升/桶

　　2014年05月13日

　　北京新力派水业有限公司

　　菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母

　　北京北七家天河水站

　　16

　　双清御泉饮用水

　　未标注

　　18.9升/桶

　　2014年05月20日

　　北京市佳民水业有限责任公司

　　菌落总数

　　北京市江奇海特食品店

　　17

　　皇宫御泉天然饮用水

　　未标注

　　18.9升/桶

　　2014年05月19日

　　北京凯思潞饮品有限责任公司

　　菌落总数

　　北京市鑫玉远洋水店

　　18

　　雀纯饮用纯净水

　　雀纯

　　17升/桶

　　2014年05月19日

　　北京家田食品有限公司

　　菌落总数

　　北京清清雨晴水站

　　附件2:不合格企业和产品汇总表

　　序号

　　不合格产品名称

　　不合格生产企业名称

　　商标

　　规格型号

　　生产日期及批号

　　不合格项目

　　(标准值/实测值、方法检出限)

　　1

　　蜜麻花

　　北京鑫益丰源食品有限责任公司

　　京安

　　计量称重 油炸类 冷加工

　　2014年05月01日

　　铝的残留量(干样品，以Al计)(≤100/173)

　　2

　　蔓越莓全麦小蛋糕

　　北京味乐甜馨食品有限公司

　　未标注

　　25g/袋

　　2014-05-18

　　铝的残留量(干样品，以Al计)(≤100/376)

　　3

　　蜂蜜蛋糕

　　北京市福兴斋糕点有限责任公司

　　福兴斋

　　350克/袋

　　2014年5月15日

　　防腐剂(山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐)各自用量占其最大使用量的比例和 ≤1/1.6

　　4

　　馒头

　　北京市为明食品厂

　　未标注

　　计量称重

　　2014年5月15日

　　菌落总数(≤1500/30000)

　　5

　　饮用纯净水

　　北京中科圣泽科技发展有限公司

　　中科

　　18.9升/桶

　　2014年6月5日

　　菌落总数(≤20/300cfu/g)