2014年全国食品安全宣传周10日在北京启动。本次宣传周联合主办的部委增至17个。作为宣传周的重要活动之一，第六届中国食品安全论坛同时在京举行，2013中国国际食品安全与创新技术展览会将于17至19日在北京中国国际展览中心开幕。
隔夜菜是否会造成亚硝酸盐中毒？方便面料包中是否含有防腐剂？针对近期流行的食品安全传言，国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位经过相关实验，做出权威解读。[详细]
今年夏天国内外大型饮料企业纷纷摩拳擦掌，不断推出新产品。而在今年的饮料新品竞争中，业内企业和消费者越来越感受到一股“互联网精神”的新风。[详细]
食品安全宣传周启动仪式暨第六届中国食品安全论坛
农业部组织签订安全倡议书
铁总:食品安全百家承诺活动
工信部:食品安全深度行活动
科协:参观食品安全科普基地
工商总局:新消法座谈会
卫生计生委召开媒体沟通会
商务部:追溯体系成效展
粮食局:“放心粮油”宣传日
公安部:安全刑事保护论坛
质检总局举办口岸行活动
教育部组织专家深入中小学
食药监总局举办食品检验检测机构开放日活动
我们呼吁要进一步加大对网络信息、特别是负面信息发布的管控，严格按照食品安全法的规定进行食品安全信息的发布，对造谣传谣的违法行为给予严厉打击，保护企业的合法权益，营造良好的食品安全舆论环境。 [详细]
宗庆后在发言时介绍，娃哈哈逐步完善形成了“前道服务后道，后道监督前道”这一具有娃哈哈特色的全员、全过程、全面质量管理理念，全面落实质量责任制，将“监督上岗位、做好本岗位、服务下岗位”的管理要求贯彻到每一员工，实现层层监管、相互服务、相互监督，确保公司产品质量稳定和统一。[详细]
宗庆后表示，娃哈哈27年的发展实践让我们深知，要确保食品安全目标的实现，离不开科技进步，为了实现在食品领域的技术进步和创新，我们建立了集团自己的研究院，总投资近4亿元，光仪器设备价值就超过2亿元，并从国内外引进多名教授、博士作为学科带头人，全面、系统地开展基于食品安全的企业产品研发、设备创新等研究工作。[详细]
娃哈哈大力加强信息化建设，引进带头人自主开发了多个适用于娃哈哈生产运营实际的信息化管理系统，包括从来料进厂到成品出厂的检验控制系统、结合车间成本核算和质量监控的生产制造控制系统(MES)、产供销调度系统、生产发货信息管理系统和消费者投诉管理系统等，做到了每批原料、每个班次、每个环节、每批产品都录入到信息管理系统。 [详细]
