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2019年11月17日 星期天

宗庆后:技术进步推进企业食品安全保障能力建设

  • 发布时间:2014-06-10 15:08:48  来源:中国网财经  作者:佚名  责任编辑:谢凌宇

  中国网财经6月10日讯 2014年全国食品安全宣传周启动仪式暨第六届食品安全论坛今日在京举行,本此宣传周联合主办的部委增至17个。杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后在今日下午召开的第六届食品安全论坛上发言时表示,娃哈哈通过技术进步推进企业食品安全保障能力建设。

  宗庆后表示,娃哈哈27年的发展实践让我们深知,要确保食品安全目标的实现,离不开科技进步,为了实现在食品领域的技术进步和创新,我们建立了集团自己的研究院,总投资近4亿元,光仪器设备价值就超过2亿元,并从国内外引进多名教授、博士作为学科带头人,全面、系统地开展基于食品安全的企业产品研发、设备创新等研究工作。我们的企业技术中心通过国家级企业技术中心认定,分析中心通过了“中国合格评定国家认可委员会(CNAS)”实验室认可,具备了针对食品各种常规指标和危害因子迅速检测的手段和方法,成为国内率先拥有国家级水平检测实验室的食品企业之一。

  宗庆后强调,此外,集团借鉴国家卫计委的相关做法,积极构建企业产业链食品安全风险预警机制,有效杜绝了不合格原料进入加工工序、消除食品安全质量隐,取得了一定成效,提升了企业食品安全管理水平。(中国网财经中心)

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