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迎国庆北京二商食品放量 猪肉供应量将增加60%

  • 发布时间:2014-09-15 07:13:00  来源:京华时报  作者:佚名  责任编辑:谢凌宇

  记者昨天从北京二商方面了解到,为保障北京国庆期间市场供应,二商旗下多家食品品牌将向市场投放300余种、共计23亿元的食品,其中,猪肉供应量将增加60%。据了解,二商旗下大红门猪肉供应在京市场份额占到52%。

  北京二商集团负责人告诉记者,国庆期间,北京二商旗下大红门猪肉、王致和、六必居、月盛斋熟肉等子公司准备了20大类300余种、共计23亿元的各类食品保障市场供应。其中,9月至10月,北京二商旗下熟肉供应由平时的月供应500吨,增加至800吨。

  专营“主食厨房”的北京二商富月食品有限公司负责人表示,国庆期间,富月已经提早准备了蒸、煮、煎、烤、炸等5大类70余种主食产品。其中,主食馒头、各类面条制品分别可达到日供15吨、20吨。另外,“富月在国庆期间每天按成本价供应切面8吨,中秋、国庆总计会投放500吨。”

  此外,北京二商方面表示,旗下所有产品都可实现过程可监控、产品可追踪、商品可召回。“以猪肉产品为例,生猪进厂可做到车车把关。同时我们还加强了瘦肉精的检测,目前检测率在10%以上。”大红门负责人表示。

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