台湾馊水油制品今起要全部下架 违者最高罚5千万
- 发布时间：2014-09-08 09:29:00 来源：中国新闻网 责任编辑：孙业文
台湾行政机构负责人江宜桦日前宣示，市售馊水油制成的食品今天起要全部下架，“卫生福利部”昨表示，今天起若查到任何使用全统香猪油及合将香猪油违规产品的业者，最高将开罚5000万元(新台币，下同)。
强冠制造劣质猪油销售至全台食品制造业、餐厅及小吃摊，为防堵馊水油流窜，“卫福部食药署副署长”姜郁美呼吁，若使用到全统香猪油及合将香猪油的业者，应立即停用，一旦查获仍继续使用，将依“食品卫生安全管理法”开罚6万到5000万元。
“食药署”表示，馊水油事件爆发至今，已封存142.1吨劣质猪油，共下架回收216.4公吨问题产品。
为避免受到波及，有些摊贩自行购买检验油品的试纸，检测油脂是否有问题，台大生化科技系教授黄青真表示，一般市售检测油的试纸，多是测量油的酸价、游离脂肪酸等，现有试纸无法检查油品是否为馊水油，或是含有重金属及黄曲毒素。
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