三元鲜牛奶春节期间现短暂断供 回应称供给失调
- 发布时间：2015-02-25 07:30:00 来源：中国经济网 责任编辑：谢凌宇
春节假期期间，北京商报记者在京走访商超时发现，稻香村、家乐福、百盛超市等地均出现袋装的三元特品鲜牛奶“缺货”现象。部分超市工作人员解释称，“厂家春节期间也放假了，所以暂停供货”。不过，对于这一解释，三元方面相关负责人予以了否认，并表示，节假日期间三元鲜牛奶的生产是不停工的，主要原因或是对节庆市场产品销售预估不准造成的供给失调。
在位于和平里西街的一家稻香村店面里，以往专门出售三元特品鲜牛奶的区域被盖上几块大白板，店员干脆地表示：“春节期间厂家也放假了，没给我们供特品(三元特品鲜牛奶)。”而家乐福(国展店)的一名超市工作人员则表示，虽然三元的特品鲜牛奶上午还有得卖，但供应量特别少，并称“春节期间想买就要早点来”。
“考虑到通常而言春节期间在京人员有所减少，三元方面对鲜牛奶的销量预期相应有所降低，因此供货方面也会有所减少，加之特品鲜牛奶这款产品一直卖得比较好，所以出现‘断货’也在情理之中。”三元相关负责人解释称，个别区域的商超对附近客源情况的把握存在一定偏差，春节期间的订货情况可能与实际需求不太相符。三元特品鲜牛奶目前的生产一切照常，未来也不会出现大规模的断供。
乳业专家王丁棉也表示，在春节前国内奶源充足的前提下，三元方面的解释确实是说得通的，对于部分商超出现三元特品鲜牛奶的断供现象，应该不是奶源方面出现问题。考虑到三元这款特品鲜牛奶属于保质期短且需要低温冷藏的巴氏杀菌奶，从生产加工的工艺到运输条件都与三元的其他常温牛奶产品不同，春节假期期间，生产工人或是配送人员的轮班调休，都会对产品的供应造成一定程度的影响，出现北京部分区域商超该款乳品的“断货”现象。
“春节期间的鲜牛奶不管是从其生产、配送还是销售来看，较平日情况还是比较特殊一些的，预计三元特品鲜牛奶出现‘断货’的紧张局面，节后会有所改变。”一位不愿具名的业内人士分析称。
- 股票名称 最新价 涨跌幅
