奶粉概念营销多 增成分其实不增成本

　　进口常温奶蜂拥进入中国市场并低价抛售，进口牛奶代理商大面积陷入亏损困境。而据乳业专家王丁棉透露，在大规模走量井喷的背后，今年代理商挣钱难度颇高。

　　据其介绍，调查了解到目前进口牛奶代理商有50%亏本经营，1/3持平，只有剩下20%有所斩获。此外，记者还采访获悉，奶粉也在大打价格战，有企业透露，成分添加其实成本增加微乎其微，消费者不要被忽悠。

　　有进口奶跌破10元/升

　　今年进入中国市场的进口常温奶可谓呈井喷状，厮杀也越来越激烈。王丁棉告诉本报记者，一位女代理商三年前牛刀小试销售了几货柜进口牛奶，次年就销售了几十个货柜，第三年规模已达到几百个。

　　“早两三年进入这块新兴领域的代理商很少，产品售价高、一线城市受追捧，所以进口牛奶奇货可居十分吃香，早期的代理商应该大部分都挣钱了。”一位业内人士告诉记者。

　　但今时不同往日，目前的状态已变为品种多、价格平。

　　据王丁棉介绍，目前中国市场进口牛奶品牌约有80~100个，来自约27~28个国家，其中德国品牌有22个，法国品牌达到12个，澳大利亚和新西兰有8~10个，品类选择上可谓百花齐放；就价格而言，今年无论奶粉、液态奶都呈现价格持续走低的态势，远不同于早两三年约合30~38元/升的高价位，目前市面上15~25元/升的产品比比皆是，不少新品在电商渠道促销，甚至跌破10元/升，此前一款德国常温奶，上市初期仅叫价9.9元/升。

　　“进口液态奶集体掉价的原因有多种，首先选择多了、市场充分竞争，自然不少代理商会选择让利走量，甚至恶性竞争开打价格战；其次目前越来越多进口常温奶销售从传统超商渠道转向了电商平台，节省了不少中间环节的经销商费用；此外，在欧美不少国家，都习惯将牛奶当水喝，1升的牛奶售价不过几块钱人民币，所以此前价格高高在上的液态奶也的确还存在让利空间。”该业内人士认为。

　　中国乳业协会数据显示，2010年至2013年，中国液态奶进口量分别为1.59万吨、4.05万吨、9.38万吨、19.5万吨；近四年内，常温奶进口增长率高居乳制品品类第一，今年前十个月，进口常温奶已超20万吨。

　　　　代理商50%亏本经营

　　而据王丁棉日前透露，进口额高速扩容的同时，代理商挣钱却越来越难。其介绍，通过调查了解到，目前进口牛奶代理商有50%亏本经营，1/3持平，只有剩下20%有所斩获。

　　赚钱难的关键在哪？一位业内人士表示：新品认知度低、市场难打开，另外加上检测存在不合格等风险、到消费者手上的保质期过短都使得代理商经营难度系数趋高。

　　“现在我国对包括奶粉、牛奶等在内的食品进口检测非常严格，而且出口国、进口国两边的申报过关时间都不短，这使得即使部分进口液态奶相较国产奶有更长的保质期，但到消费者手上时却已失去日期优势，而且液态奶本就是市场会追求其新鲜度的产品。”该业内人士介绍，这也是为何超市经常看到进口奶堆头抛售的原因。

　　其还表示，进口液态奶近两年虽然在一线城市逐渐打开局面、站稳脚跟，但想开拓更为广袤的二三四线城市却非常艰难，消费者短时间难买账，渠道费用也会大幅增加，如果不走量的话，物流成本也会高企。

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　　奶粉价格战趋烈

　　成分概念营销多

　　与此同时，奶粉价格战也趋烈，概念营销或逐渐被打破。“奶粉本没有低端与高端之分，高端奶粉其实是高价背后的概念营销，而实际成本仅相差3~4欧元，终端售价却高出1~3倍。随着行业神秘面纱被揭开，奶粉暴利时代预计很快结束，价格回归理性指日可待。”君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼昨日接受本报记者采访时表示。

　　另一位业内人士则表示，今年奶源收购成本低，不少品牌奶粉都在大力促销，明年奶粉价也难快速回暖，消费者可以少花钱且有更多选择。

　　刘森淼透露内幕，以目前市场热点OPO添加为例，君乐宝一段OPO含量为4.5g/100g，二段、三段达到3.5g/100g，但尽管含量增加，成本增加却微乎其微。

　　“除了添加OPO概念外，市面各种概念产品都比较多，有在生产工艺上、有在添加其他物质，也有在奶源产地等方面进行概念营销，只要有营销就会不停地有各种概念的炒作。但实际成本相差只有几欧元，终端售价却高出几倍，一旦打破概念营销，奶粉价格将越来越便宜。”刘森淼说。